Was ist die Total Elimination-Diät?

ie Total Elimination-Diät (TED) ist ein strenges Ernährungsschema zur Diagnose von Lebensmittelallergien. Es wird häufig von stillenden Müttern angewendet deren Säuglinge Allergiesymptome aufweisen. Wenn ein Baby stillt können bestimmte Allergene über die Muttermilch auf es übertragen werden. Eliminationsdiäten können auch von Erwachsenen angewendet werden die an Symptomen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden. Indem Sie Ihre Ernährung kontrollieren können Sie genau bestimmen welche Lebensmittel Ihre Symptome hervorrufen. Dies ist kein Gewichtsverlustschema und sollte nicht über einen längeren Zeitraum befolgt werden. Fragen Sie immer Ihren Arzt um Rat bevor Sie radikale Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

Vorgeschichte

Die Eliminierungsdiät wurde von William G. Crook MD entwickelt und 1987 veröffentlicht. Seitdem wurde sie von Stillberatern empfohlen und andere Profis. Es ist auch eine ziemlich übliche Praxis bei der Diagnose von Nahrungsmittelempfindlichkeiten geworden. Im Jahr 2005 veröffentlichte die "Encyclopedia of Nursing and Allied Health" einen umfassenden Leitfaden zur Eliminierungsdiät in dem sie als "Test" zur Aufdeckung von Allergien und Unverträglichkeiten beschrieben wird.

TED ist äußerst streng und wird daher weniger häufig angewendet . Im Jahr 2007 berichtete die AP-Reporterin Rebecca Boone über ihre Erfahrungen mit diesem Regime und über ihre Entscheidung auf verschreibungspflichtige Säuglingsnahrung umzusteigen anstatt ihre TED fortzusetzen.

Methode

Bei einer Eliminierungsdiät hören Patienten auf irgendwelche Lebensmittel zu essen der Ursache ihrer Krankheit verdächtigt. Wenn sich ihre Symptome bessern führen sie jedes verdächtige Lebensmittel einzeln ein um zu sehen wann die Krankheit zurückkehrt. Für stillende Mütter ist TED die wahrscheinlichste Methode um ihren Babys sofortige Linderung zu verschaffen. Der TED besteht aus Bio-Truthahn und Lammfleisch aus Freilandhaltung. gebackene und gekochte Kartoffeln und Yamswurzeln; Reis und Hirse; grüner und gelber Kürbis; und Birnen. Nach der Umstellung auf diese Diät kann es laut AskDrSears.com bis zu zwei Wochen dauern bis die Krankheit Ihres Babys abklingt.

Expertenwissen

Das Nationale Institut für Allergien und Infektionskrankheiten gibt an dass Lebensmittelallergien 6 betreffen bis 8 Prozent der Kinder unter 4 Jahren aber nur 3 7 Prozent der Erwachsenen. Mehr Säuglinge als Erwachsene haben eine Nahrungsmittelunverträglichkeit aber Säuglinge können sich im Allgemeinen keinen Allergietests unterziehen. Laut AskDrSears.com reagieren Babys "dramatisch und schnell oft innerhalb von ein oder zwei Tagen" auf Ernährungsumstellungen von Müttern Ausscheidungsdiät ist nicht einfach. Es heißt: "Es ist fast unmöglich für Eliminationsdiät-Patienten in Restaurants in der Schule oder bei Freunden zu essen." Nicht nur das sondern auch die Einnahme einer Ausscheidungsdiät für ein sehr kleines Kind "kann die Ernährung und das normale Wachstum des Kindes gefährden."

Boone versuchte es mit einem TED weil nichts anderes funktionierte. Es wurde von ihrem pädiatrischen Gastroenterologen empfohlen; "Es gibt jedoch keinen klaren Konsens zwischen Ärzten über TEDs." Einige empfehlen stattdessen hypoallergene Formeln.

Theorien /Spekulationen

"Viele Ärzte und Forscher stellen die Rolle von Allergien bei Migräne rheumatoider Arthritis Osteoarthritis und anderen Erkrankungen in Frage" die "Enzyklopädie der Pflege und der alliierten Gesundheit" Zustände. Eliminationsdiäten können helfen die Rolle der Nahrungsmittelunverträglichkeit für unsere Gesundheit besser zu verstehen. Boone zitiert eine Mutter die kurz einen TED ausprobiert hat und sich schließlich dafür entschieden hat ihr Baby auf die Formel zu setzen. Die Eliminationsdiät half ihr jedoch zu entdecken dass sie selbst gegenüber Milch Weizen und Gluten unverträglich war.