Liste der eisenreichen Lebensmittel für Kinder

Eisen ist ein essentielles Nahrungselement da es dazu beiträgt die roten Blutkörperchen zu produzieren die Sauerstoff zu den Muskeln und Geweben Ihres Kindes transportieren. Eine gesunde Ernährung stellt sicher dass Ihr Kind genügend Eisen zu sich nimmt um den Sauerstoff im ganzen Körper zu transportieren. Kinder zwischen 1 und 12 Jahren benötigen 11 mg pro Tag jugendliche Jungen 12 mg und jugendliche Mädchen 15 mg so Kids Health. Viele Lebensmittel enthalten in jeder Portion eine gesunde Dosis Eisen um diese Ziele zu erreichen.

Fleisch und Geflügel

Fleisch und Geflügel sind gute Eisenquellen da sie große Mengen an Hämeisen enthalten der Art von Eisen wird am besten vom Körper aufgenommen. Mageres Rind- Schweine- Leber- und anderes Organfleisch kann Eisen in der Nahrung enthalten. Eine 3-Unzen-Portion Rindfleisch liefert nach Angaben der Centers of Disease Control and Prevention rund 3 mg Eisen. Dunkles Fleisch von Hühnern und Puten ist eine weitere eisenreiche Nahrungsquelle. Fische wie Lachs und Thunfisch können eine zusätzliche Dosis Eisen liefern. Sardinen Kabeljau Sardellen und Schalentiere wie Krabben oder Garnelen sind Eisenquellen für Meeresfrüchte.

Gemüse und Bohnen

Gemüse und Bohnen enthalten Nicht-Häm-Eisen das nicht so gut aufgenommen wird wie Häm-Eisen . Aber wenn Ihr Kind kein begeisterter Fleischesser ist helfen diese Lebensmittel beim Aufbau seiner Eisenvorräte sowie bei der Versorgung mit anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Dunkelgrünes Blattgemüse wie Salat Brokkoli und Spinat gehören zu Ihren besten Gemüsemöglichkeiten. Gebackene Kartoffeln mit der Haut sind eine andere Quelle. Bohnen wie Pinto Schwarz oder Weiß bieten ebenfalls Eisen an. Eine 1/2-Tasse-Portion liefert laut CDC rund 3 mg Eisen. Das Servieren von Vitamin C-reichen Nahrungsmitteln wie Zitrusfrüchten erhöht die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen.

Verstärktes Getreide und Getreide

Viele Frühstückszerealien sind mit Eisen angereichert um Ihrem Kind zu helfen seine Aufnahme zu steigern. Die meisten Getreideprodukte für Kinder enthalten 25 bis 45 Prozent der für ein Kind täglich empfohlenen Menge. Lesen Sie die Nährwertkennzeichnung auf dem Lieblingsgetreide Ihres Kindes um sicherzustellen dass es mindestens etwas Eisen enthält. Servieren Sie eine Schüssel Müsli mit Milch zum Frühstück oder bieten Sie das Müsli für einen Snack trocken an. Einige Müsli können zu Brot oder Keksen gebacken werden um die Ernährung zu verbessern. Viele kommerzielle Brote sind auch mit Eisen angereichert; Wählen Sie Vollkornprodukte für den besten Nährwert für Ihr Geld.