Blutplasma und Nährstoffe

Wenn Sie Ihre Anatomie und Physiologie - die Körperstrukturen und ihre Funktionsweise - kennen können Sie gute Entscheidungen in Bezug auf Gesundheit und Ernährung treffen. Ihr Blut ist die Flüssigkeit die Ihren Zellen Sauerstoff und Nährstoffe zuführt. Das Blut ist im Wesentlichen eine Mischung aus vielen verschiedenen Chemikalien auf Wasserbasis einschließlich einer Zellsuspension. Plasma ist insbesondere der flüssige Teil des Blutes.

Blutbestandteile

Ihr Blut ist eine Flüssigkeit die alle Körperzellen verbindet. Es bringt nicht nur Nährstoffe und Sauerstoff aus der Lunge und dem Verdauungstrakt in die Zellen sondern transportiert auch Abfallprodukte zur Entsorgung von den Zellen weg. Ihre Zellen kommunizieren miteinander über das Blut - das flüssige Medium transportiert chemische Botenstoffe von einer Zelle zur anderen. Blut besteht aus einer Flüssigkeit auf Wasserbasis Plasma genannt und einer Suspension vieler verschiedener Arten von Blutzellen.

Plasma-Zusammensetzung

Plasma ähnelt in vielerlei Hinsicht Meerwasser - es basiert auf Wasser enthält jedoch viele Salze einschließlich NaCl oder Tafelsalz. Plasma enthält auch viele Chemikalien die im Meerwasser nicht vorkommen einschließlich Blutproteinen Komponenten der Gerinnung und zellulären Botenstoffen die als Hormone bezeichnet werden. Vollblut besteht zu ungefähr 45 Prozent aus Zellen und zu 55 Prozent aus Plasma erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Das Plasma selbst besteht zu etwa 90 Prozent aus Wasser.

Nährstofftransport

Eine der wichtigsten Aufgaben des Blutes besteht darin Nährstoffe zu den Körperzellen zu transportieren. Blutzellen nehmen nicht am Nährstofftransport teil sondern Nährstoffe lösen sich im Plasma selbst auf. Zum Beispiel stellt Dr. Gary Thibodeau in seinem Buch "Anatomy and Physiology" fest dass Sie wenn Sie eine kohlenhydrathaltige Mahlzeit zu sich nehmen das Kohlenhydrat verdauen und einen Zucker namens Glucose in den Blutkreislauf aufnehmen. Die Glukose löst sich im Blutplasma auf - es wird dann Blutzucker genannt - und das Plasma transportiert sie zu den Körperzellen.

Nährstoffregulierung

Um die Zellen gesund zu halten arbeitet Ihr Körper hart daran diese zu erhalten konstante Konzentrationen bestimmter wichtiger Nährstoffe im Blutkreislauf. Energie liefernde Nährstoffe im Blutkreislauf umfassen Aminosäuren die aus Proteinen und Fetten stammen aber der am stärksten regulierte Nährstoff im Blutkreislauf ist Glukose. Ihre Bauchspeicheldrüse verwendet zwei verschiedene Hormone um den Blutzuckerspiegel relativ konstant zu halten. Wenn der Blutzucker zu stark steigt scheidet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus um den Blutzucker zu senken. Wenn der Blutzucker zu sinken beginnt scheidet die Bauchspeicheldrüse Glucagon aus um ihn zu erhöhen.

Überlegungen

Andere Nährstoffe beeinflussen das Blutplasma obwohl sie den Zellen keine Energie zuführen. Zum Beispiel ist Vitamin K einer der Mikronährstoffe dh Bestandteile von Lebensmitteln die Sie nur in geringen Mengen benötigen. Ihr Körper verwendet Vitamin K um den Gerinnungsprozess zu unterstützen der stattfindet wenn Sie ein Blutgefäß beschädigen oder sich schneiden. Ohne ausreichend Vitamin K im Blutplasma kann Ihr Blut nicht gerinnen und Sie können eine Blutgerinnungsstörung entwickeln erklärt Dr. Sherwood