Nicht schädlich Laut einer brasilianischen Studie die im März 2010 im "International Journal of Sports Physiology and Performance" veröffentlicht wurde trug Koffein nicht zu der nachteiligen Wirkung von durch körperliche Betätigung verursachten Muskelschäden bei. In der Studie wurde Fußballspielern vor dem Training 4 5 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht verabreicht. Die Spiegel der Enzyme Kreatinkinase und Lactatdehydrogenase Marker für den Muskelstoffwechsel unterschieden sich nach dem Training nicht signifikant von der Kontrollgruppe die kein Koffein erhielt. Darüber hinaus war der Gehalt an weißen Blutkörperchen die auf eine Stressreaktion hindeuten in der Koffeingruppe nicht erhöht.
Verbesserte Leistung
Laut einer australischen Studie verbesserte sich der Koffeinkonsum sowohl am selben Tag als auch am nächsten Tag bei der sportlichen Leistung veröffentlicht im Dezember 2010 "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness". Die Athleten konsumierten 6 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht vor dem Training bestehend aus fünf Sätzen mit sechs 20-Meter-Sprints. Die Fähigkeit zum wiederholten Sprinten die reaktive Beweglichkeitszeit der Schlaf und die Trainingsleistung am nächsten Tag wurden gemessen. Die Koffeingruppe zeigte an beiden Tagen eine verbesserte Fähigkeit zum wiederholten Sprinten. Die Leistungsverbesserung am zweiten Tag zeigte eine erholungsfördernde Wirkung des Koffeins an. Die Forscher stellten fest dass die reaktive Beweglichkeitszeit und der Schlaf nicht beeinflusst wurden.
Erholung nach Nervenermüdung
In einer norwegischen Studie die im Januar 2010 im "European Journal of" veröffentlicht wurde wurden keine Vorteile für die Erholung nach Nervenermüdung bei Koffein festgestellt Angewandte Physiologie. " Die Studienteilnehmer nahmen 6 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht vor einer Belastung mit einer Kontraktion der Wadenmuskulatur mit sieben maximalen Kontraktionen für 25 Sekunden und einer Pause von 5 Sekunden ein. Die elektromyografischen Messungen der Muskelfunktion und der maximalen Leistung die anhand des maximalen Grads der Muskelkontraktion die die Teilnehmer durchführen konnten bewertet wurden unterschieden sich nicht signifikant zwischen den Koffein- und den Kontrollgruppen.
Muskelfasern
Einzelmuskel Fasern zeigten in einer US-amerikanischen Studie über Froschmuskelfasern die im Mai 2009 im "American Journal of Regulatory Integrative and Comparative Physiology" veröffentlicht wurde keine Auswirkung von Koffein auf die Leistung die Ermüdungszeit den Kalziumgehalt oder die Relaxationszeit. Die Forscher kamen zu dem Schluss dass die sportlichen Auswirkungen von Koffein nicht mit den Auswirkungen von Koffein auf die Muskelfasern zusammenhängen.
Kohlenhydrat-Koffein-Effekt
Mit Koffein aufgenommene Kohlenhydrate erhöhen den Glykogenspiegel - die Speicherform von Glukose - - Laut einer australischen Studie die im Juli 2008 im "Journal of Applied Physiology" veröffentlicht wurde. Freiwillige nahmen eine Mahlzeit zu sich die 4 g Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und 8 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht nach einer Trainingseinheit von Radfahren bis zur Erschöpfung enthielt. Nach 4 Stunden Erholung war der Glykogenspiegel der Kohlenhydrat-plus-Koffein-Gruppe um 66 Prozent höher als der der Gruppe die eine Mahlzeit aus Kohlenhydraten ohne Koffein zu sich nahm
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