Gicht
Gicht verursacht Entzündungen der Gelenke im Körper. Bei normalen Personen zerlegt der Körper eine Gruppe von Chemikalien die Purine genannt werden in Harnsäure die dann in den Urin ausgeschieden wird. Bei Menschen mit Gicht befreit sich der Körper jedoch nicht von Harnsäure was zu einem Anstieg des Harnsäurespiegels im Blut führt. Die überschüssige Harnsäure wird in Gelenken abgelagert wo sie Urinkristalle bildet die zu Schmerzen Schwellungen und Empfindlichkeit führen. Wissenschaftler der University of British Columbia in Kanada untersuchten den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Harnsäurespiegel im Blut. Sie berichteten in der Juni-Ausgabe 2007 von „Arthritis Rheuma“ dass Männer und Frauen die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag konsumieren niedrigere Harnsäurespiegel aufweisen als Nichtkaffeetrinker.
C-Peptidspiegel
Höhere Insulinspiegel können zu höheren Harnsäurespiegeln im Blut beitragen indem sie dessen Ausscheidung im Urin verhindern. Ein Weg wie Kaffee zur Senkung des Harnsäurespiegels beiträgt besteht darin die Insulinsekretion im Körper zu verringern weniger Insulin im Blut zu verursachen und die Harnsäure besser auszuscheiden. Forscher der Harvard School of Public Health stellten fest dass Frauen die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken einen niedrigeren C-Peptid-Spiegel aufwiesen ein Indikator für die Insulinsekretion Der C-Peptidspiegel im Körper senkt den Insulinspiegel im Blut wodurch Harnsäure im Urin ausgeschieden werden kann.
Nebenwirkungen
Wenn Sie vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag trinken möchten um den Insulinspiegel zu senken Beachten Sie dass diese Kaffeemenge eine hohe Menge an Koffein enthält. Bei Männern treten häufiger Nebenwirkungen als bei Frauen auf darunter Schlaflosigkeit schneller Herzschlag Muskelzittern und Nervosität. Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken reduzieren Sie Ihren Kaffeekonsum oder Ihren Koffeinkonsum aus anderen Quellen.
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