Gemüse und Obst
Kaliumarme Lebensmittel wie Salat Gurke und Aubergine sind eine ausgezeichnete Wahl für eine Dialyse-Diät . Kalium ist wichtig damit Ihr Herz richtig schlägt aber zu viel kann bei Nierenerkrankungen tödlich sein sagt die Informationsstelle für Nieren- und urologische Krankheiten. Fügen Sie dem zubereiteten Gemüse kein Salz hinzu. Salzige Nahrungsmittel erhöhen Ihren Durst und Sie können Ihre Flüssigkeitsbeschränkung zu früh erreichen. Trauben Apfelmus und Blaubeeren sind kaliumarm.
Fleisch und Eiweiß
Durch Dialysebehandlungen können Sie sich schwach fühlen und Eiweiß hilft die Energie zu steigern und Infektionen zu bekämpfen. Sie können mageres Rindfleisch Huhn Pute und Fisch verzehren die mit Kräutern und Gewürzen anstelle von Salz frisch zubereitet wurden. Schließen Sie Fleisch mit jeder Mahlzeit ein um notwendige Mengen Protein zu erhalten. Zum Frühstück ein Ei oder eine Portion Eiersatz. Wenn Sie Thunfisch in Dosen mögen wählen Sie eine Marke mit niedrigem Natriumgehalt.
Getränke
Flüssigkeiten sind bei einer Dialyse-Diät sehr wichtig. Ihr Arzt oder Ihre Dialyseschwester schränkt die Flüssigkeitsaufnahme basierend auf Ihrer Harnleistung und Ihrem Gewicht vor und nach der Dialyse ein. Nebenwirkungen von zu viel Flüssigkeit sind Schwellungen und Atembeschwerden. Sie sollten Getränke wählen die lecker sind da Sie begrenzt sind. Trinken Sie Ihren Kaffee mit Milchkännchen oder zur Hälfte. Sie dürfen die meisten Säfte und sollten kaliumarme Säfte wie Trauben- und Preiselbeersaft haben. Begrenzen Sie die Aufnahme von Milchprodukten um eine Überladung mit Phosphor zu vermeiden. Die National Kidney Foundation empfiehlt eine Portion Milch täglich.
Getreideprodukte
Bei Brot und Müsli gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten da es mit Ausnahme von Vollkornprodukten hauptsächlich kaliumarm ist. Sie können Snacks wie Popcorn und ungesalzene Cracker haben. Zum Frühstück können Sie einen Bagel mit Frischkäse probieren und zum Mittag- oder Abendessen Pasta genießen. Gekochter Reis ist eine vorteilhafte Ergänzung für Ihr mageres Fleischgericht. Ihr Ernährungsberater oder Arzt wird Ihnen bei der Bestimmung der für Sie geeigneten Portionsgröße behilflich sein.
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