Lebensmittel mit Kalium zur Vermeidung von Nierenversagen

Nierenversagen ist heute eine der häufigsten Todesursachen in den USA. Die Nieren sind dafür verantwortlich Giftstoffe über den Urin aus dem Körper zu entfernen. Wenn die Nieren nicht mehr richtig funktionieren sammeln sich daher Flüssigkeit und Abfall an. Nierenerkrankungen können durch eine Kombination aus Lebensstil und Ernährungsumstellung wirksam behandelt werden. Eine richtige Ernährung kann das Fortschreiten der Symptome und die Notwendigkeit einer Dialyse verzögern. Die Begrenzung des Kaliumverbrauchs ist eine notwendige Ernährungsumstellung.

Nierenfunktion

Die Nieren sind bohnenförmige Organe die täglich etwa 200 Liter Blut verarbeiten und Abfallprodukte und überschüssiges Wasser herausfiltern. Der Abfall und das Wasser werden zu Urin der durch die Blase fließt und dort beim Wasserlassen freigesetzt wird. Die Nieren sind für einen komplexen chemischen Austausch verantwortlich; Wenn Abfallstoffe aus dem Blut entnommen werden messen die Nieren Chemikalien wie Natrium Phosphor und Kalium und geben sie zurück in das Blut um zum Körper zurückzukehren. Dieses komplizierte Gleichgewicht ist lebenswichtig. Die Nieren setzen auch wichtige Hormone frei einschließlich Erythropoetin Rennin und Cortisol.

Nierenversagen

Nierenversagen ist die Unfähigkeit der Nieren den gesamten Abfall aus dem Blut zu eliminieren. Nierenversagen auch als chronische Nierenerkrankung bekannt tritt mit der Zeit langsam auf. Wenn ein Versagen auftritt erhalten die Menschen Dialysebehandlungen. Die Dialyse entfernt den überschüssigen Abfall indem das Blut durch eine Maschine gefiltert wird. Das Einhalten einer Nierendiät kann dazu beitragen die vom Körper verursachte Abfallmenge zu verringern und dadurch die Nierenfunktion zu verbessern.

Kalium

Kalium ist ein Mineral das die Nerven- und Muskelfunktion steuert. Am wichtigsten ist jedoch wie gleichmäßig das Herz schlägt. Es ist auch für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeits- und Elektrolythaushalts verantwortlich. Gesunde Nieren fördern einen gesunden Kaliumspiegel im Blut. Bei Nierenversagen kann Kalium gefährlich werden weil die Nieren es nicht regulieren können. Die beste Möglichkeit den Kaliumspiegel im Blut zu kontrollieren besteht darin kaliumreiche Lebensmittel zu vermeiden.

Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt

Die amerikanische Vereinigung der Nierenpatienten gibt an dass Kalium in vielen Lebensmitteln enthalten ist in denen es jedoch am häufigsten vorkommt Früchte und Gemüse. Zu den kaliumreichen Früchten zählen Bananen Orangen Papayas Pflaumen und Kantalupen. Gemüse wie Tomaten Süßkartoffeln und Avocados sind auch reich an Kalium. Andere kaliumreiche Lebensmittel sind Milch Joghurt Nüsse Erdnussbutter Schokolade getrocknete Erbsen und Bohnen Pute und Lachs. Während diese Lebensmittel nicht vollständig vermieden werden müssen werden kleinere Portionen und Mäßigung empfohlen.

So senken Sie den Kaliumspiegel

Laut der National Kidney Foundation kann ein Nierendiätetiker dazu beitragen dass die Ernährung einer Person korrekt ist ausgewogen. Ein Nierenpatient sollte eine Vielzahl von Nahrungsmitteln in Maßen zu sich nehmen. Anstelle von kaliumreichen Lebensmitteln können mehrere kaliumarme Lebensmittel verwendet werden. Beispielsweise kann ein Patient anstelle von Brokkoli Äpfel anstelle von Kantalupe oder Gurken essen