Macht Sie das Essen von Brot hungriger?

hr Körper benötigt Kohlenhydrate um Energie bereitzustellen obwohl bestimmte Arten von Kohlenhydraten zu einem Anstieg des Hungers führen können. Alle Kohlenhydrate mit Ausnahme der Ballaststoffe wirken sich auf Ihren Blutzuckerspiegel aus. Der glykämische Index gibt an wie schnell bestimmte Lebensmittel Ihren Blutzucker beeinflussen. Lebensmittel mit hohen glykämischen Werten wie Brot können Sie hungriger machen als Lebensmittel mit niedrigen glykämischen Werten.

Glykämischer Index

Zucker Stärke und Ballaststoffe bilden die Grundlage für kohlenhydrathaltige Lebensmittel. Ballaststoffe sind die einzigen Kohlenhydrate die Ihr Körper nicht in Zucker umwandeln kann. Ihr Körper baut andere Kohlenhydrate mit variablen Raten ab. Der glykämische Index bewertet Lebensmittel danach wie schnell sie die Glukosemenge in Ihrem Blutkreislauf erhöhen. Laut der Harvard School of Public Health können Lebensmittel mit hohem Rang das Risiko für Herzerkrankungen Gewichtszunahme und Diabetes erhöhen.

Hungerkontrolle

Lebensmittel die einen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen "may also increase hunger." 3 [[Befürworter von kohlenhydratarmen Diäten glauben dass Lebensmittel die einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen aufgrund des entsprechenden Anstiegs des Insulinspiegels zu einem Anstieg des Hungers führen. Lebensmittel mit einem glykämischen Index über 70 wirken sich in der Regel am stärksten auf Ihren Blutzuckerspiegel aus. Weitere Untersuchungen sind erforderlich um die Voraussetzungen für kohlenhydratarme Diäten zu belegen einschließlich der Art und Weise wie bestimmte Lebensmittel Ihr Hungergefühl beeinflussen können.

Brot

Ihr Körper wandelt einfaches Weißbrot schnell in Glukose um und gibt diesem Lebensmittel eine Glykämischer Index von mehr als 70. Obwohl verarbeitete Lebensmittel wie Weißbrot zu einem Anstieg des Hungers führen können neigen Vollkornprodukte dazu langsam zu verdauen sodass Sie sich länger satt fühlen. Vollkornbrot enthält sowohl Kleie als auch Keime des Getreides wodurch es mehr Ballaststoffe enthält und die Verdauung verlangsamt.

Überlegungen

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie plötzliche oder extreme Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen insbesondere wenn Sie Diabetes oder Hypoglykämie haben. Obwohl Weißbrot den Hunger steigern kann liefern Vollkornprodukte gesunde Nährstoffe die eine ausgewogene Ernährung abrunden. Die Harvard School of Public Health empfiehlt Ihrer Ernährung gute Kohlenhydrate hinzuzufügen indem Sie Vollkornbrot zu sich nehmen in dem Vollkornweizen oder ein anderes Vollkorn als erste Zutat auf dem Etikett aufgeführt sind