Raw Spinach and Magnesium

Magnesium kommt hauptsächlich in den Weichteilen und Knochen des Körpers vor. Dieses Mineral spielt eine Rolle bei der Knochenstruktur der Energie der Muskel- und Nervenfunktion sowie der Regulierung von Blutzucker und Blutdruck. Magnesium ist natürlich in pflanzlichen Lebensmitteln Fleisch und angereicherten Lebensmitteln enthalten. Weil Magnesium so reichlich vorhanden ist haben gesunde Menschen wahrscheinlich kein Problem damit genug davon zu bekommen.

Magnesiumgehalt

Roher Spinat ist zusammen mit anderen Blattgemüsen eine gute Quelle für Magnesium. Eine Tasse roher Spinat enthält 24 Milligramm Magnesium. Der Tageswert für Magnesium beträgt 400 Milligramm und eine Tasse roher Spinat liefert 20 Prozent des Tageswerts basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Konservieren von Nährstoffen

Es ist wichtig Spinat ordnungsgemäß zu lagern damit er erhalten bleibt so viele Nährstoffe wie möglich. Gefrorener Spinat ist schockgefroren und enthält mehr Nährstoffe als frischer Spinat. Wenn Sie jedoch rohen Spinat kaufen bewahren Sie ihn im Kühlschrank in einer Tüte auf. Stellen Sie sicher dass Sie es vor dem Verzehr waschen.