Stark saure Lebensmittel, die den pH-Wert von Blut beeinflussen

ie pH-Skala gibt die Wasserstoffionenkonzentration an die eine Substanz oder Umgebung auf einer Skala von 0 bis 14 saurer oder alkalischer macht. Sieben ist auf der Skala neutral und niedriger als sieben zeigt eine hohe Wasserstoffionenkonzentration an - ist sauer. Idealerweise sollte Ihr Blut in der Nähe seines natürlichen pH-Werts zwischen 7 35 und 7 45 bleiben. Saure Lebensmittel können jedoch den pH-Wert des Blutes und das Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme beeinflussen.

Was sind saure Lebensmittel?

Saure Lebensmittel bilden in Ihrem Körper Säure wenn sie metabolisiert oder abgebaut werden. Es ist genauer sie als säurebildende Lebensmittel zu bezeichnen um Verwechslungen mit Lebensmitteln zu vermeiden die einen hohen Säuregehalt aufweisen (z. B. Zitronen) aber beim Verzehr alkalisch sind. Die typische amerikanische Ernährung ist reich an säurebildenden Lebensmitteln wenn es gesünder wäre zwischen 50 und 75 Prozent alkalisch zu sein.

Auswirkungen saurer Lebensmittel

Wenn saure Lebensmittel den pH-Wert Ihres Blutes senken und Körper Entzündungsniveaus steigen und schädigen Ihre Zellen Gewebe und Organe. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Cherie Calbom Co-Autorin von „Entsaften Fasten und Entgiften fürs Leben“ ist Ihr Körper durch zu viel Säure oder Alkalinität anfälliger für Krankheiten zu gesundheitlichen Problemen wie Gelenkschmerzen Arthrose und Osteoporose.

Saure und alkalische Lebensmittel

Es besteht die Möglichkeit dass viele Ihrer Lieblingslebensmittel als saure Lebensmittel gelten. Dazu gehören Fleisch und tierische Produkte wie Milch Käse und Sahne. Raffinierte Kohlenhydrate wie Zucker und Weißmehl Vollkornprodukte frittierte Lebensmittel und viele Früchte sind ebenfalls saure Lebensmittel. So sind frittierte Lebensmittel Junk Food Kaffee Tee Soda und Alkohol. Andererseits sind Gemüse Nüsse Samen gesunde Öle wie Oliven- und Leinsamen Zitrusfrüchte und die meisten Hülsenfrüchte basenbildende Lebensmittel.

Überlegungen

Es ist ziemlich schwierig den pH-Wert von dauerhaft zu ändern Ihr Körper so Karina Christopher eine registrierte Diätassistentin am Markey Cancer Center der Universität von Kentucky. Organe wie Leber und Nieren machen Überstunden um den natürlichen pH-Wert Ihres Körpers wiederherzustellen. Du solltest also nicht davon besessen sein gelegentlich säurebildende Lebensmittel zu essen. Die wirkliche Sorge ist ständig eine Diät zu essen die mit diesen Nahrungsmitteln beladen ist. Neben der Fähigkeit Ihren Körper bei einem niedrigeren pH-Wert zu halten sind die meisten sauren Lebensmittel - wie Fleisch Milchprodukte und raffinierte Kohlenhydrate - Hauptverursacher einer Gewichtszunahme die zu verwandten Erkrankungen wie Fettleibigkeit Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen führen kann.