Gesundheitliche Vorteile von Smoked Vs. Ungeräucherter Yerba Mate Tee

Yerba Mate wird aus der Pflanze Ilex paraguariensis hergestellt und ist als Teegetränk oder Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform erhältlich. Die gesundheitlichen Vorteile von Yerba Mate das durch eine Räuchermethode verarbeitet wurde bieten die gleichen Vorteile wie ungeräucherter Yerba Mate. Durch das Rauchen entstehen gesundheitsschädliche Substanzen die jedoch den gesundheitlichen Nutzen überwiegen können. Aus diesem Grund ist es am besten ungeräucherten oder luftgetrockneten Yerba Mate zu wählen.

Wählen Sie ungeräucherten Yerba Mate.

Um die meisten kommerziellen Yerba Mate herzustellen werden die Blätter nach einem Rauchtrocknungsverfahren verarbeitet an Guayaki einen großen Yerba Mate-Hersteller. Beim Räuchern wird Holz verbrannt. Auf diese Weise entstehen krebserregende Chemikalien die als polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) bezeichnet werden. Diese Substanzen sind in kleinen Mengen in anderen üblichen Getränken wie Kaffee und Tee enthalten aber der Räuchervorgang erzeugt hohe Gehalte an geräuchertem Yerba Mate. Eine Chromatographieanalyse des PAK-Gehalts bestätigte dass dieser im Vergleich zu anderen Lebensmitteln und Getränken hoch ist. Die Autoren der Analyse auf der Restek-Website führten die hohen Werte auf den Rauchprozess zurück.

Fördert gesundes Cholesterin

Substanzen in yerba mate fördern gesündere Lipidspiegel in Ihrem Blut so eine in der veröffentlichte Studie September 2009 Ausgabe des Journal of Agriculture and Food Chemistry. In dem Experiment tranken 102 Teilnehmer mit normalem und abnormalem Cholesterin dreimal täglich typische Portionen Yerba Mate-Tee. Yerba Mate senkte das schlechte Cholesterin bei allen Teilnehmern auch bei denen die bereits eine Statintherapie erhalten hatten. Es erhöhte auch das gute Cholesterin bei Teilnehmern mit ungünstigen Lipidprofilen. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern.

Fördert einen gesunden Blutzucker

Die Glukosekontrolle ist ein wichtiger Bestandteil bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes und bei der Vorbeugung von Komplikationen. Yerba Mate kann die Glukosekontrolle bei Menschen verbessern die Typ-2-Diabetes haben. Die Wissenschaftler führten eine Studie mit 58 Freiwilligen mit Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes durch die 60 Tage lang Mate-Tee tranken. Die Autoren fanden heraus dass Mate die Nüchternglukose und das hbA1c signifikant senkte - ein Maß für den durchschnittlichen Glukosespiegel über einen Zeitraum von drei Monaten bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. HbA1C ist ein Langzeitmaß für die Glukosekontrolle. Die Studie wurde in der Oktober-Ausgabe 2011 des Journal des American College of Nutrition veröffentlicht. In der Februar-Ausgabe 2015 des Journals Nutrition wurde eine Überprüfung der Beweise veröffentlicht die yerba mate möglicherweise fördert gesundes Körpergewicht. Studien an Menschen und Tieren legen nahe dass Yerba Mate Substanzen enthält die gegen Fettleibigkeit wirken. Es sind umfangreiche gut durchdachte Studien am Menschen erforderlich aber es gibt Hinweise darauf dass Partnerverbindungen die Nahrungszufuhr von Ihrem Magen zu Ihrem Darm verlangsamen können damit Sie sich länger satt fühlen. Es kann auch dazu beitragen die Entzündung des Gewebes zu reduzieren die laut den Autoren eine Rolle bei der Entwicklung von Fettleibigkeit spielt