Wie man eine Kartoffel nach dem Kochen schält

Die meisten Kartoffelsalat-Rezepte verlangen nach geschälten Salzkartoffeln. Das Schälen von Salzkartoffeln ist nach dem Abkühlen viel bequemer aber viel beschäftigte Köche haben nicht immer Zeit auf das Abkühlen der Kartoffeln zu warten. Anstatt sich die Hände zu verbrennen gibt es eine einfache Lösung zum Schälen von Salzkartoffeln.

Gekochte Kartoffeln in ein Sieb abtropfen lassen und das Wasser vollständig ablaufen lassen.

Fülle eine große Schüssel mit Eiswasser und gieße die heißen Kartoffeln hinein. Lassen Sie sie zwei bis drei Minuten ruhen.

Gießen Sie die Kartoffeln zurück in das Sieb und lassen Sie das kalte Wasser abtropfen.

Nehmen Sie es auf Eine Kartoffel mit Ihrer nicht dominanten Hand halten Sie ein Gemüsemesser in Ihrer dominanten Hand und klemmen Sie ein gewelltes Stück Kartoffelschale zwischen die Klinge des Gemüsemessers und Ihren Daumen.

Alle schälen von der Haut weg von der gekochten Kartoffel leicht. Wiederholen Sie dies für die verbleibenden Kartoffeln.

Tipp

Maischen Sie gekochte Kartoffeln mit der Haut ein um ein wenig mehr Nahrung zu erhalten Gemüsemesser für kleine Kinder.

Notwendige Dinge für

Sieb und

Schüssel und

Eiswasser und

Gemüsemesser