Was passiert, wenn Sie Schimmelpilzsporen essen?

ahrscheinlich haben Sie diese dunkelgrünen Flecken in alten Broten Käse und Fleisch gesehen. Wenn das Essen altert übernimmt Schimmel. Das Ergebnis kann unappetitlich und unansehnlich sein aber ist es gefährlich wenn es gegessen wird? Laut dem US-Landwirtschaftsministerium sind Schimmelpilze mikroskopisch kleine Pilze die auf pflanzlichen oder tierischen Stoffen leben. Es wird angenommen dass es bis zu 300.000 Arten von Schimmelpilzen gibt und einige können bei Einnahme sogar gesundheitsschädlich sein.

Die Anatomie des Schimmelpilzes

Unter dem Mikroskop sehen Schimmelpilze aus wie dünne Pilze . Diese mehrzelligen Organismen haben einen Körper der aus Wurzelfäden besteht die den Schimmelpilz an dem Futter befestigen auf dem er frisst einem Stiel der sich über die Oberfläche des Futters erhebt und Sporen die das bauchige Ende des Sporenstiels bilden. Auswirkungen des Verzehrs von Schimmelpilzen Es ist für den Durchschnittsmenschen nahezu unmöglich zwischen schädlichen und sicheren Schimmelpilzen zu unterscheiden. Viele Arten von gutartigen Schimmelpilzen haben nur geringe bis gar keine Wirkung während andere bei langfristiger Exposition äußerst gefährlich sein können. Die häufigsten Symptome der Einnahme von Schimmelpilzen sind Durchfall Erbrechen und Magenverstimmung. Die Symptome der Einnahme von Schimmelpilzen sind relativ gering und verschwinden von selbst ohne dass Maßnahmen ergriffen werden müssen. Wenn Sie besorgt sind kann die Einnahme von absorbierender Aktivkohle oder von absorbierenden Salzen dazu beitragen die Bakteriengifte im Schimmel zu binden. Wenn die Symptome länger als 72 Stunden anhalten konsultieren Sie vorsichtshalber einen Arzt. Beachten Sie jedoch dass der Verzehr von Schimmelpilzsporen möglicherweise nicht die gesündeste Wahl ist jedoch höchstwahrscheinlich keine ernsthaften Schäden verursacht.

Schimmelbekämpfung

Schimmelpilz kann überall wachsen gedeiht jedoch warm und feuchte Umgebungen. Sauberkeit ist der Schlüssel zur Minimierung des Schimmelwachstums. Schimmelpilzsporen können sich in vielen Bereichen Ihrer Küche ansammeln einschließlich Kühlschrank Vorratskammer Geschirrtüchern und anderen Kochutensilien. Kontrollieren Sie das Schimmelwachstum indem Sie mindestens alle paar Monate alle Bereiche in Ihrer Küche desinfizieren. Versuchen Sie die Luftfeuchtigkeit Ihres Hauses unter 40 Prozent zu halten. Untersuchen Sie Lebensmittel die häufig mit Schimmelbefall in Verbindung gebracht werden bevor Sie sie kaufen und verwenden. Kaufen Sie nur genug Lebensmittel die Sie in einer Woche konsumieren können. Das Befolgen dieser einfachen Schritte verringert die Wahrscheinlichkeit dass sich Schimmel auf den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln bildet erheblich.