Leichte Reaktionen
Tannine kommen am häufigsten in Rotwein Kaffee und Tee vor. Als ein Produkt einer Pflanze kann Tannin bei manchen Menschen plötzliche Reaktionen hervorrufen auch wenn sie diese Getränke jahrelang konsumiert haben und keine negativen Auswirkungen haben. Zu den milden Symptomen gehören leichte Kopfschmerzen Nervosität oder Angstzustände. Dies liegt daran dass der Körper reagiert als wäre das Tannin eine geringfügige Infektion und der Körper verstärkt Adrenalin Histamin und andere Abwehrkräfte um den Eindringling abzuwehren.
Moderate Reaktionen
Moderate Reaktionen können auftreten wenn jemand darauf reagiert Bei einer milden Reaktion verbraucht Tannin wieder oder sie können spontan auftreten. Diese Symptome sind schwerwiegender und können problematisch werden. Einige moderate Symptome sind Übelkeit Magenverstimmung Durchfall und stärkere Kopfschmerzen. Manche Menschen haben sogar Heuschnupfen-ähnliche Symptome. In diesen Fällen reagieren Histamine allmählich übermäßig auf das Vorhandensein von Tannin und versuchen dieses "Toxin" so schnell wie möglich aus dem Körper zu eliminieren.
Lebensbedrohliche Reaktionen
Manche Menschen können das Leben spontan erleben -bedrohliche allergische Reaktionen auf Tannin obwohl die meisten Menschen mit lebensbedrohlichen Reaktionen bereits zuvor leicht oder mäßig reagiert haben.
Bei einer lebensbedrohlichen Reaktion kann es zu Atembeschwerden Erstickungsgefühl und geschwollenen Zungen kommen oder eine andere Verstopfung des Luftkanals. Dies ist auf eine starke Überreaktion der körpereigenen Histaminabwehr zurückzuführen die zu einer Schwellung der Weichteile und Schleimhäute führt.
Nebenreaktionen
Einige Studien legen nahe dass eine milde Form von Tanninallergien tatsächlich verschlimmern andere chronische Krankheiten einschließlich Asthma. In ähnlicher Weise leiden manche Menschen unter Migräne oder "Hang Over" nachdem sie selbst eine kleine Menge Rotwein getrunken haben. In diesen Fällen können Tanninallergien eine allergische Reaktion auf Sulfide die zur Konservierung von Wein verwendet werden verstärken.
Prävention /Lösung
Die beste Prävention besteht darin den Konsum von Getränken mit Tanninen in allen zusammen zu vermeiden. Lösungen für Tanninallergien umfassen die Einnahme eines Antihistaminikums bei leichten bis mittelschweren Reaktionen oder die Injektion von Adrenalin einem starken Entzündungshemmer bei lebensbedrohlichen Reaktionen. Nur ein Arzt kann Adrenalin verschreiben und diejenigen die eine lebensbedrohliche Reaktion erfahren haben oder von denen der Arzt glaubt dass sie eine haben sollten jederzeit einen Einweg-"Stift" mit sich führen und ein MedicAlert-Armband tragen
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