Prävalenz
Reisallergien treten in Ländern in denen die Bevölkerung viel Reis zu sich nimmt häufiger auf wie beispielsweise in Japan wo laut GolfMD 10 Prozent der Einheimischen an Reisallergien leiden. Reisallergien sind in den USA selten. Wenn beide Elternteile an Lebensmittelallergien leiden liegt das Risiko für Lebensmittelallergien ebenfalls bei 75 Prozent. Laut Angaben der University of Maryland sind diese möglicherweise jedoch nicht identisch. Im Gegensatz zu vielen anderen Allergien tritt die Reisallergie bei Erwachsenen häufiger auf als bei Kindern.
Unterschiede
Nahrungsmittelunverträglichkeiten können beim Trinken von Reismilch zu Verdauungsstörungen führen wenn Ihr Körper Probleme mit der Verdauung einiger Reisbestandteile hat keine echte allergische Reaktion. Reispollen aus der Reispflanze können eine ähnliche allergische Reaktion hervorrufen wie andere Pollen wenn sie eingeatmet werden z. B. laufende Nase Niesen wässrige und gerötete Augen und Atembeschwerden.
Symptome
Reissymptome Milchallergien treten innerhalb von 30 Minuten bis Stunden nach dem Trinken von Reismilch auf und schließen Nesselsucht ein; Schwellung des Gesichts insbesondere um die Augen und den Mund; Juckreiz; Keuchen; Atembeschwerden; Schwellung des Rachens; Benommenheit; schneller Herzschlag; Übelkeit; Erbrechen; Magenkrämpfe; und Durchfall. In schweren Fällen kann Ihre Haut durch Sauerstoffmangel blau werden und Sie könnten kollabieren. Schwere allergische Reaktionen Anaphylaxie genannt sind lebensbedrohliche Notfälle die sofortige ärztliche Hilfe erfordern.
Kreuzreaktionen
Wenn Sie allergisch auf Reismilch reagieren vermeiden Sie alle Reisprodukte auch solche aus Reis Mehle gefunden in Reisnudeln und in Frühlingsrollen. Lebensmittel der gleichen Familie wie Mais Gerste Weizen Mais Soja Hafer Roggen und Triticale können ebenfalls allergische Reaktionen hervorrufen. Menschen mit Reisallergie können auch auf Pfirsiche und Äpfel reagieren. Einige Menschen mit Reisallergien können Wildreis essen andere jedoch nicht.
Überlegungen
Sie können von einem Allergologen profitieren der bei Reisallergien Hautuntersuchungen auf Allergien gegen andere Substanzen durchführt Milch. Wenn Sie an einer schweren Reisallergie leiden lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig durch und tragen Sie immer einen Adrenalinstift zur Injektion mit sich da Reismehl in einigen Lebensmitteln möglicherweise versteckt ist. In Japan wo Reis ein weit verbreitetes Allergen ist haben Forscher gentechnisch veränderten Reis entwickelt der die Menge an Proteinen senkt von denen angenommen wird dass sie für die meisten allergischen Reaktionen verantwortlich sind
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