Können Äpfel allergische Reaktionen hervorrufen?

llergien gegen Obst und Gemüse sind relativ häufig. Sie betreffen laut Sydney Children's Hospital rund 3 Prozent der Jugendlichen obwohl diese Allergien bei jüngeren Kindern seltener sind. Wenn Sie allergisch gegen Äpfel sind reagiert Ihr Körper auf das Protein Profilin das auch in Pollen und Gräsern vorkommt. Apfelallergien sind oft mit Heuschnupfen verbunden und können sich während der Pollensaison verschlimmern. Sie können auch auf verwandte Früchte wie Birnen Pfirsiche und Kirschen reagieren. Normalerweise löst nur rohes Obst eine Reaktion aus und Sie können gekochte Äpfel Apfelsauce Gelee und Saft essen. Nach Angaben der Allergy /Asthma Information Association können Äpfel ein orales Allergiesyndrom verursachen. Die Symptome treten kurz nach dem Essen auf und umfassen einen juckenden prickelnden Mund Lippen und Rachen. Ihre Lippen Ihre Zunge und Ihr Hals können anschwellen und Sie können tränende Augen laufende Nase und Niesen spüren. Wenn Sie die Frucht berührt haben können Sie einen Hautausschlag und Juckreiz entwickeln. Einige Menschen haben schwerwiegendere Symptome wie Erbrechen Krämpfe und Durchfall. In seltenen Fällen können Sie eine Anaphylaxie haben eine lebensbedrohliche Reaktion bei der eine Schwellung des Rachens die Atmung einschränkt.

Tests und Diagnose

Wenn Sie oder Ihr Kind möglicherweise an einer Apfelallergie leiden wenden Sie sich an einen Arzt schnellstmöglich. Seien Sie darauf vorbereitet Ihre Symptome zu beschreiben und ein Ernährungstagebuch zu führen. Möglicherweise werden Sie einer körperlichen Untersuchung unterzogen oder zu einer Haut- oder Blutuntersuchung aufgefordert. Bei einem Hauttest wird Ihre Haut gestochen um eine geringe Menge eines Allergens unter der Oberfläche zuzulassen. Wenn Sie allergisch sind entsteht an dieser Stelle ein Ausschlag. Bei einer Blutuntersuchung wird eine Probe auf Antikörper untersucht die Reaktion Ihres Körpers auf ein Allergen.

Behandlung

Bei einer milden Reaktion können verschriebene oder rezeptfreie Antihistaminika die Symptome lindern. Allergiesprays gegen Heuschnupfen können ebenfalls hilfreich sein. Wenn Sie schwerere Symptome wie Atembeschwerden haben müssen Sie sofort mit Adrenalin behandelt werden. Ihr Arzt verschreibt Ihnen möglicherweise einen Autoinjektor z. B. einen Epipen den Sie immer bei sich haben sollten. Gehen Sie nach dem Gebrauch direkt in die Notaufnahme.

Prävention

Die beste Möglichkeit eine Reaktion zu verhindern besteht darin nicht zu essen oder mit rohen Äpfeln umzugehen. Sie können sie jedoch möglicherweise essen wenn Sie sie kurz auf eine Temperatur von 176 bis 194 ° F in der Mikrowelle erhitzen. Wenn Sie nur leichte Symptome haben versuchen Sie die Früchte zu schälen da die meisten Allergene in der Haut vorhanden sind. Da Obst ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist sollten Sie auch viel anderes Obst und Gemüse essen.