Lebensmittel, die Arthritis verursachen Flare-Ups

s wurde viele Jahre lang angenommen dass eine Diät Arthritis nicht beeinflussen kann. Forschungen und klinische Studien haben nun gezeigt dass diese entzündliche Erkrankung tatsächlich über die Nahrung behandelt und verschlimmert werden kann. Zu den Lebensmitteln die bei Menschen mit Arthritis die zu einer schmerzhaften Schwellung der Gelenke führt die größten Probleme bereiten können gehören Lebensmittel aus der Fleisch- und Milchwirtschaft. Das Vermeiden von Gluten kann auch bei der Bekämpfung von Arthritis-Schüben von Vorteil sein. Arthritis ist eine Krankheitsklasse die sowohl Osteoarthritis als auch rheumatoide Arthritis umfasst. Osteoarthritis beinhaltet den Verlust von Knorpel in Gelenken insbesondere Knien Fingerspitzen Wirbelsäule und Hüften sowie das Überwachsen von Knochen in den Gelenken. Mehr als 20 Millionen Amerikaner leiden an Arthrose die meisten über 45 Jahre. Mehr als 2 Millionen Amerikaner leiden an rheumatoider Arthritis einer viel aggressiveren Arthritis. Schmerzhafte und entzündete Gelenke sind charakteristisch für rheumatoide Arthritis. Die Rolle der Ernährung kann bei der Kontrolle der Symptome von rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis von Bedeutung sein.

Vegetarische Forschung

Wie in einer veröffentlichten Studie gezeigt wurde kann die Vermeidung von Fleisch die tiefgreifendste Auswirkung auf die Kontrolle der Symptome von Arthritis haben 1999 in "The American Journal of Clinical Nutrition". In der Studie wurden die Auswirkungen einer glutenfreien veganen Ernährung für 3 5 Monate und einer lakto-vegetarischen Diät (erlaubt Milchprodukte ausgenommen Fleisch und Eier) für neun Monate bei Patienten mit rheumatoider Arthritis getestet. Am Ende der Studie zeigten die Patienten in den vegetarischen Gruppen eine signifikante Verbesserung im Vergleich zur Kontrollgruppe.

Vegane und glutenfreie Forschung

Eine im "Journal of Alternative and Complementary Medicine" veröffentlichte Studie "Im Jahr 2002 wurden die Auswirkungen einer sehr fettarmen veganen Ernährung auf Arthritis-Patienten getestet. Das Ergebnis war eine signifikante Abnahme aller Maße der Symptome der rheumatoiden Arthritis mit Ausnahme der Morgensteifheit. " veröffentlichten Studie wurden auch die Auswirkungen einer veganen glutenfreien Ernährung im Vergleich zu einer ausgewogenen nicht-veganen Ernährung ein Jahr lang getestet. Eine größere Anzahl von Patienten in der glutenfreien veganen Gruppe zeigte eine Verbesserung der Symptome im Vergleich zur Kontrollgruppe. Nach diesen Studien sind die Lebensmittel die am wahrscheinlichsten Arthritis-Ausbrüche hervorrufen tierische Lebensmittel und Gluten.

Umfrageergebnisse

Die Ärztekommission für verantwortungsvolle Medizin hebt eine Umfrage von 1989 unter mehr als tausend Arthritis-Patienten hervor bei der Lebensmittel aufgedeckt wurden gedacht um Arthritis-Symptome zu verschlimmern. Laut der Umfrage waren die Hauptnahrungsmittel rotes Fleisch Fette Zucker Salz Koffein und Nachtschattenpflanzen wie Tomaten und Auberginen. Das Komitee listet auch 10 Hauptarthritis-Trigger-Nahrungsmittel auf um sie zu vermeiden. Dazu gehören Milchprodukte Mais Eier Fleisch Weizen Tomaten Kartoffeln Zitrusfrüchte Nüsse und Kaffee