u den häufigsten Formen der Arthritis gehört Arthrose die durch Abnutzung der Gelenke verursacht wird. Rheumatoide Arthritis eine Autoimmunerkrankung bei der der Körper seine eigenen Gelenke angreift; und Gicht verursacht durch eine Ansammlung von Harnsäure im Körper. Unabhängig von der Art der Arthritis die Sie haben kann das Reduzieren oder Eliminieren von Lebensmitteln die Entzündungen verschlimmern können dazu beitragen Schmerzen und Schwellungen zu lindern nach Angaben der Arthritis Foundation. Jedes Pfund Übergewicht belastet Ihre Knie zusätzlich mit 4 Pfund. Und Fett selbst erzeugt Chemikalien die Entzündungen verschlimmern können was erklärt warum übergewichtige Menschen auch ein höheres Risiko für Arthritis in den Händen haben. Laut der Arthritis Foundation ist Fettleibigkeit auch mit rheumatoider Arthritis und Gicht verbunden. Das Reduzieren von Lebensmitteln die mit Fetten und Zuckern beladen sind insbesondere von leeren Kalorien wie Soda oder Lebensmitteln die zu Überernährung führen kann zum Ablösen von Pfund beitragen oder AGEs sind Substanzen die in vielen Lebensmitteln vorhanden sind insbesondere fettreichen Lebensmitteln verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmitteln die gebraten gegrillt in der Mikrowelle oder im Ofen gebacken werden. Obwohl Lebensmittel die mit AGEs beladen sind nicht direkt mit Arthritis in Verbindung gebracht wurden kann eine Reduzierung der AGEs helfen Entzündungen zu bekämpfen berichten Forscher der Mount Sinai School of Medicine. In einem Artikel im "Journal of the American Dietetic Association" stellten die Forscher fest dass Sie Alterserscheinungen reduzieren können indem Sie mehr Fisch Gemüse Obst Getreide und fettarme Milchprodukte sowie weniger Fleisch und fettreiche Milchprodukte essen. Sie können Lebensmittel auch bei niedrigeren Temperaturen oder mit feuchter Hitze zubereiten oder steiles Fleisch in einer Marinade auf Säurebasis vor dem Grillen Backen oder Braten zubereiten.
Empfindlichkeit gegenüber Lebensmitteln
Die Empfindlichkeit gegenüber Gluten kann eine Vielzahl von Symptomen hervorrufen Einige Menschen mit rheumatoider Arthritis haben berichtet dass Milchprodukte Zitrusfrüchte oder Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse wie Kartoffeln oder Chilischoten die Symptome der Arthritis verschlimmerten. Es gibt kaum wissenschaftliche Belege dafür berichtet die Arthritis Foundation. Eine Studie aus dem Jahr 2006 in „Gut“ ergab jedoch dass viele Patienten mit rheumatoider Arthritis einen erhöhten Antikörperspiegel gegen Lebensmittel aufwiesen darunter Milchprodukte Soja Kabeljau Schweinefleisch Eier und Getreide. Die Forscher stellten die Hypothese auf dass Nahrungsmittelempfindlichkeiten die Autoimmunreaktionen bei rheumatoider Arthritis verschlimmern könnten.
Purinreiche Lebensmittel und Alkohol
Wenn Gicht das Problem ist reduzieren Sie purinreiche Lebensmittel da sie einen Anstieg des Harns verursachen Acid. Hochpurine Lebensmittel sind Sardellen Spargel Orgelfleisch Hering Makrele Sardinen Jakobsmuscheln sowie getrocknete Bohnen und Erbsen. Alkohol kann laut den National Institutes of Health auch die Harnsäure erhöhen.
