Wissenschaftliche Studien haben zeigten dass die Gabe von schwarzen Samen einen positiven Effekt gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs hat. Bauchspeicheldrüsenkrebs ist eine der tödlichsten Formen von Krebs. Chronische Pankreatitis oder Entzündung der Bauchspeicheldrüse ist oft ein Vorläufer des Auftretens von Bauchspeicheldrüsenkrebs. Eine vom Department of Surgery der Thomas Jefferson University in Philadelphia Pennsylvania durchgeführte Studie ergab dass eine in schwarzen Samen enthaltene Chemikalie die Entzündung der Bauchspeicheldrüse verringerte wodurch die Produktion von Bauchspeicheldrüsenkrebszellen gehemmt wurde. Die für diese Schutzeigenschaften verantwortliche Chemikalie ist Thymochinon. Thymochinon ist eine der Chemikalien in schwarzen Samen die für die antioxidativen Eigenschaften von schwarzen Samen verantwortlich sind.
Vorteile für die Leber
Es gibt auch wissenschaftliche Literatur die besagt dass der Verzehr von schwarzen Samen verschiedene vorteilhafte Eigenschaften für die Leber bietet . In einer Studie der Abteilung für Innere Medizin der Yuzuncu Yil-Universität in der Türkei wurde die Wirksamkeit von schwarzen Samen bei mit Leberfibrose induzierten Probanden untersucht. Leberfibrose ist eine chronische Lebererkrankung die bei Leberzirrhose Leberversagen und portaler Hypertonie auftritt. Personen die an Leberfibrose leiden müssen sich üblicherweise einer Lebertransplantation unterziehen. Die türkische Studie ergab dass der Verzehr von schwarzen Samen einen Schutz gegen das Auftreten von Leberfibrose bieten kann. Obwohl die Studie mit Kaninchen als Probanden durchgeführt wurde sind die Ergebnisse dieser Studie ermutigend klinische Studien an der menschlichen Bevölkerung fortzusetzen.
Hypertonie
Wissenschaftliche Studien haben auch gezeigt dass der Verzehr von schwarzen Samen sein kann eine wohltuende Behandlung für Bluthochdruck. Eine Studie der Abteilung für Innere Medizin und Kardiologie sowie des Forschungszentrums für Heilpflanzen an der Medizinischen Universität Shahrekord im Iran ergab dass der Konsum von 100 mg bis 200 mg schwarzen Samen über einen Zeitraum von 8 Wochen zweimal täglich eine signifikante Reduktion des diastolischen Wertes bewirkt Blutdruck. Die Studie ergab auch eine signifikante Verringerung der Lipoproteine niedriger Dichte oder des LDL-Cholesterins nach 8-wöchiger Behandlung mit schwarzen Samen
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