Ist Spinat mit Essig bei Gicht in Ordnung?

icht verursacht Schmerzen und Arthritis da sich scharfe Harnsäurekristalle in Ihren Gelenken bilden. Harnsäure ist ein Abfallprodukt des Energiestoffwechsels. Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und anderen Substanzen die Harnsäure produzieren können die Symptome der Gicht verschlimmern. Spinat ist reich an Nährstoffen die in Harnsäure umgewandelt werden was möglicherweise zu einer Verschlechterung der Gicht-Symptome führen kann. Diejenigen die an Gicht leiden sollten ihre Aufnahme von Spinat begrenzen obwohl einige Studien darauf hindeuten dass es sicher zu essen ist möglicherweise um hohe Harnsäurespiegel zu haben ohne an Gicht zu leiden. Harnsäure ist in Wasser nicht gut löslich. Ein unbekannter Krankheitsverlauf führt dazu dass Harnsäure aus der Lösung fällt und sich in Gelenken und anderen Körpergeweben scharfe Kristalle bilden. Ihr Arzt kann Medikamente verschreiben um die Symptome von Gichtanfällen zu lindern oder die Harnsäure zu reduzieren. Eine Diät die nur wenig zu Harnsäure verstoffwechseltes Essen enthält reduziert auch die Schwere der Gicht-Symptome.

Über Harnsäure

Harnsäure ist ein Abfallprodukt im Stoffwechsel von Purinen und anderen Chemikalien im Körper. Purine kommen in DNA-Basen vor und werden in Zellen in die primäre Energiequelle umgewandelt. Purine werden in der Nahrung nicht benötigt und können vollständig aus anderen Nährstoffen einschließlich Protein synthetisiert werden. Es scheint keine starke Regulierung des Purinspiegels im Körper zu geben. Überschüssige Purine werden in Harnsäure umgewandelt und ausgeschieden.

Lebensmittel die Harnsäure anregen

Einige Lebensmittel enthalten einen hohen Puringehalt. Tierisches Fleisch insbesondere Orgelfleisch enthält sehr viel Purin. Fetthaltiger Fisch wie Sardellen Hering und Makrele sowie andere Meeresfrüchte enthalten ebenfalls einen hohen Puringehalt. Andere Lebensmittel mit hohem Puringehalt sind Hülsenfrüchte Pilze Spinat Spargel Blumenkohl und Hefe. Empfohlene Diät:

Begrenzen Sie die Aufnahme von Fleisch und Meeresfrüchten auf 4 bis 6 Unzen. pro Tag. Alkohol zuckerreiche Lebensmittel verarbeitete Kohlenhydrate und gesättigte Fette sollten ebenfalls vermieden werden. Purinreiche Lebensmittel sollten in Grenzen gehalten werden obwohl eine Studie aus dem Jahr 2004 im "New England Journal of Medicine" ergab dass purinreiches Gemüse wie Spinat nicht wesentlich zur Gicht beiträgt und dass Milchprodukte die Häufigkeit von Gichtausbrüchen zu senken scheinen .