Eigenschaften von Tyrosin
Tyrosin ist eine Art Aminosäure. Insgesamt gibt es 20 Aminosäuren von denen jedoch etwa neun nicht von Ihrem Körper hergestellt werden können und über Ihre Ernährung gewonnen werden müssen. Diese sind als essentielle Aminosäuren bekannt. Nach Angaben des Medical Centers der University of Maryland ist Tyrosin eine der nicht essentiellen Aminosäuren. Obwohl es in proteinreichen Lebensmitteln wie Geflügel Meeresfrüchten Nüssen Milchprodukten und Samen enthalten ist wird es auch aus der Aminosäure Phenylalanin in Ihrem Körper synthetisiert. Es wird manchmal als L-Tyrosin bezeichnet weil Aminosäuren auf der Erde eher zu Linkshändern tendieren als zu Rechts. Dies beschreibt die Art und Weise wie die Seitenkette auf Aminosäuren ausgerichtet ist.
Funktion von Tyrosin
Tyrosin ist an der Synthese von Dopamin beteiligt einem wichtigen Neurotransmitter - einer Chemikalie die Signale zwischen Neuronen überträgt - die an Ihren motorischen Funktionen und Ihrer Stimmung beteiligt sind. Es ist ein Molekül das Aufmerksamkeit und Lernen fördert und als Reaktion auf Humor soziale Interaktion und Nahrung aktiviert wird. Dopamin beeinflusst auch Ihre Fähigkeit Freude und Schmerz zu empfinden. Es hat jedoch auch eine dunkle Seite: Dopaminspiegel werden durch Drogen wie Heroin Alkohol Kokain Nikotin und Amphetamine erhöht so ein Bericht der Florida International University.
Umstellung auf Dopamin
Tyrosin ist über einen speziellen Weg in den Zellen direkt zu Dopamin metabolisiert. Dies wird durch das als Tyrosinhydroxylase bekannte Enzym erreicht. Ein Enzym ist ein Protein das eine chemische Reaktion ermöglicht. In diesem Fall ist Tyrosinhydroxylase ein eisenhaltiges Enzym das Sauerstoff aus der Luft auf das Tyrosinmolekül überträgt. Der Nutzen von L-Dopa-Tyrosinhydroxylase katalysiert die Umwandlung von L-Tyrosin in ein bekanntes Zwischenmolekül als L-Dopa. Um diese Aufgabe zu erfüllen benötigt Tyrosinhydroxylase einen Cofaktor - eine nicht proteinhaltige chemische Verbindung die an das Protein gebunden ist um die biologische Aktivität zu fördern. L-Dopa ist eine organische Verbindung die in ihrer Zusammensetzung Tyrosin ähnelt. Es kann auch isoliert und zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie der Parkinson-Krankheit verwendet werden.
Bedeutung von Dopamin
Dopamin wird schließlich durch ein anderes Enzym katalysiert das Kohlendioxid aus L-Dopa freisetzt. Dopamin ist eine Art Katecholamin - im Wesentlichen ein "Kampf- oder Flucht" -Hormon das von der Nebenniere als Reaktion auf Stress freigesetzt wird. Noradrenalin und Adrenalin sind Catecholamin-Kollegen die beide zur Synthese von Dopamin verwendet werden können
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