Clinical Nutritionist Job Description

linische Ernährungsberater sind verantwortlich für die Planung von Diätbehandlungsprogrammen für Patienten in Krankenhäusern Pflegeheimen Altenheimen Gefängnissen und ambulanten Einrichtungen sowie für die Bereitstellung therapeutischer Ernährungsversorgung Aufklärung und Beratung gemäß den festgelegten Verfahren und behördlichen Anforderungen. Staaten haben spezifische Gesetze in Bezug auf Anforderungen für die Ausbildung Registrierung Zertifizierung und Zulassung als klinischer Ernährungsberater. Möglicherweise sind Sie auf enterale und parenterale Ernährung Diabetes Krebs Nierenerkrankungen oder andere Erkrankungen spezialisiert.

Ernährungsberatung

Die primäre Rolle eines klinischen Ernährungswissenschaftlers besteht darin Patienten über ihre Ernährungsgesundheit zu beraten und sie über Ernährungsprobleme zu beraten Änderungen vornehmen um ihre medizinischen Bedingungen zu verwalten. Klinische Ernährungsberater sind Teil eines Gesundheitsteams und besprechen mit den Ärzten das vorgeschriebene Diagnose- und Behandlungsprotokoll um festzustellen welche Diät am besten geeignet ist. Kommunikation ist eine Schlüsselkompetenz für die Erbringung von Dienstleistungen. Klinische Ernährungsberater die mehrere Sprachen insbesondere Spanisch sprechen sind bei Gesundheitsorganisationen im ganzen Land am gefragtesten.

Ernährungsbewertung

Die Ernährungsbewertung ist ein kritischer Bestandteil der Arbeit da Morbidität und Mortalität bei kranken Patienten zunehmen ist unterernährt oder hat einen Mangel oder Überschuss an einem oder mehreren Nährstoffen eine beeinträchtigte Nährstoffaufnahme oder ein Ungleichgewicht der Nährstoffe. Eine routinemäßige Ernährungsbewertung beinhaltet die Bestimmung der Ernährung des Patienten. medizinische und Familiengeschichte; und Daten wie Größe Gewicht Fett- und Muskelmassezusammensetzung und Blutdruck. Eine eingehendere Bewertung der Ernährung umfasst die Durchführung einer körperlichen Untersuchung sowie die Durchführung und Auswertung einer Reihe von biologischen Tests die Blutzucker Cholesterin Fett Proteine ​​wie Leberenzyme Vitamine und Mineralien umfassen können. Klinische Ernährungsberater können auch vom Arzt angeordnete Labortests überprüfen.

Ernährungsempfehlungen

Nach Durchführung und Bewertung einer Ernährungsbewertung des Patienten kann der klinische Ernährungsberater Ernährungsprobleme identifizieren und einen Ernährungsplan empfehlen stimmen mit dem Behandlungsprotokoll des Arztes überein. Der Ernährungsplan enthält die Menge an Kalorien aus Proteinen Kohlenhydraten und Fetten die Arten und Mengen von Lebensmitteln und Portionsgrößen. Der klinische Ernährungsberater bespricht diese Empfehlungen mit dem Patienten und dem Arzt bevor er die Diät verschreibt und den Plan mit dem Food-Service-Manager der Institution teilt der für die Zubereitung und den Essensservice verantwortlich ist. Die American Dietetic Association ermutigt klinische Ernährungswissenschaftler insbesondere diejenigen die sich um die alternde Bevölkerung kümmern einen individualisierten Ernährungsinterventionsplan zu implementieren der die Wünsche des Patienten nach Nahrungspräferenzen mit den medizinischen Bedürfnissen in Einklang bringt und sich auf die Lebensqualität des Patienten konzentriert Kathleen Niedert 2005 im "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlicht. Klinische Ernährungsberater können den Ernährungsplan anpassen wenn sich der Gesundheitszustand des Patienten verbessert oder wenn bestimmte Lebensmittel mit verschriebenen Medikamenten in Konflikt geraten > Klinische Ernährungswissenschaftler können auch Nahrungsergänzungsmittel für Patienten verschreiben denen ein bestimmter Nährstoff fehlt oder die bei der Behandlung ihres Zustands von den Ergänzungsmitteln profitieren. Klinische Ernährungswissenschaftler besprechen dies mit dem Arzt und Apotheker um mögliche nachteilige Wechselwirkungen mit der medikamentösen Therapie festzustellen. Das Ansprechen des Patienten auf verschriebene Nahrungsergänzungsmittel wird während des gesamten Behandlungsverlaufs überwacht