Fructose-Intoleranz
Menschen mit Fructose-Intoleranz fehlt ein Enzym das zum Abbau von Fructose einem Zucker erforderlich ist die natürlich in Früchten vorkommt. Fruktoseintoleranz ist eine genetisch bedingte Erkrankung die laut MayoClinic.com zu Leber- und Nierenschäden führen kann. Obwohl Beeren ein gutes Verhältnis von Fructose zu Glucose aufweisen das sie darmfreundlich macht können einige Menschen mit Fructose-Unverträglichkeit nicht einmal geringe Mengen Zucker vertragen so Dr. William Sears Associate Clinical Professor für Pädiatrie an der University of California. Irvine School of Medicine.
Fructose-Malabsorption
Die Fructose-Malabsorption ähnelt der Fructose-Intoleranz ist jedoch viel häufiger und weniger schwerwiegend. Malabsorption tritt auf wenn Ihr Körper während der Verdauung keine Fructose abbauen kann. Die American Gastroenterological Association (AGS) erklärt dass eine Reaktion mit natürlich vorkommenden Bakterien wenn die Fructose Ihren Darm erreicht Gase erzeugt die Blähungen Schmerzen Sodbrennen und andere Symptome verursachen können. Wenn Sie Probleme mit der Aufnahme von Fructose haben treten wahrscheinlich auch nach dem Verzehr von Früchten mit einem hohen Verhältnis von Fructose zu Glucose Symptome auf z. B. Pflaumen Birnen Schweißkirschen Pfirsiche und Äpfel Für die AGS verwechseln die Menschen häufig Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten oder Malabsorption. Eine allergische Reaktion tritt innerhalb weniger Minuten bis einer Stunde nach dem Verzehr der Nahrung auf die Ihre Magenschmerzen verursacht. Zu den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie gehören Juckreiz im Mund Erbrechen Durchfall und Bauchschmerzen. Abhängig vom Schweregrad Ihrer Allergie können Blutdruckabfall Asthma Nesselsucht oder Neurodermitis auftreten.
Verdauungskrankheiten
Nach Angaben des National Digestive Diseases Information Clearinghouse leiden schätzungsweise 60 bis 70 Millionen Amerikaner an dieser Krankheit eine Verdauungskrankheit. Nach einer Übersicht die 2004 vom American Journal of Gastroenterology von Suzanne M. Skoog M. D. veröffentlicht wurde wird die Theorie aufgestellt dass Fruktose bei Patienten mit einer gastrointestinalen Störung Symptome auslösen oder verschlimmern kann. Verstopfung Reizdarmsyndrom Kolitis und Divertikulose sind Erkrankungen die Entzündungen und Schmerzen im Bauchraum verursachen Wenn Sie eine Fructose-Unverträglichkeit haben meiden Sie am besten Blaubeeren. Wenn es sich um ein Verdauungsproblem handelt können Sie möglicherweise den Verzehr von Blaubeeren während eines Aufflammens vermeiden. Aufgrund des hohen Anteils an Ballaststoffen in Blaubeeren erhöht der Verzehr nach Angaben des Highbush Blueberry Council jedoch das Risiko Durchfall oder Gas zu entwickeln wenn Sie bereits an Gastritis Kolitis oder einer anderen Verdauungskrankheit leiden
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