Grundlagen der Verdauung
Ihr Verdauungstrakt besteht aus Lippen Zähnen Zunge und Mundhöhle Rachen Speiseröhre Magen Dünndarm Dickdarm und Anus. Das Magen-Darm-System enthält mehrere Nebenorgane darunter die Speicheldrüsen die Leber die Gallenblase und die Bauchspeicheldrüse. Wenn Sie Lebensmittel in den Mund nehmen kommt es zu einer Kaskade von Ereignissen zu denen eine erhöhte Speichelsekretion die Freisetzung von Verdauungsenzymen die Stimulierung der Magenmotilität und eine erhöhte Hormonproduktion gehören In der Regel ist es möglich die von Ihnen verzehrten Lebensmittel gründlich zu mischen. Unzureichendes Kauen aufgrund schwacher Kiefermuskulatur schlechten Gebisses oder Eile kann es Ihrem Magen erschweren seine Arbeit zu verrichten. Lebensmittel die von Natur aus schwer verdaulich sind wie Karotten oder ähnliche ballaststoffreiche Lebensmittel werden möglicherweise nicht vollständig im Darm abgebaut wenn sie nicht gut gekaut werden. Fragmente solcher Lebensmittel können den Darm durchdringen und auf Ihrem Stuhl erkennbar sein. Wenn Ihr Magen Ihre Nahrung nicht ausreichend mischt bevor sie in Ihren Darm gelangt - ein Problem das zum Beispiel auftritt wenn die Magenmotilität durch Diabetes beeinträchtigt wird - ist der Darm nicht für die Beendigung der Aufgabe ausgerüstet und Speisereste können im Darm ausgeschieden werden Kot bevor sie vollständig verdaut sind. Darüber hinaus kann es vorkommen dass Lebensmittel die zu schnell durch den Magen-Darm-Trakt gelangen nicht vollständig verdaut werden. Dies kann während einer Episode von viralem Durchfall mit Reizdarmsyndrom oder mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa auftreten.
Physiologische Faktoren
Die Verdauung beginnt in Ihrem Mund wo Nahrung mit Speichel vermischt wird und Enzyme die den Abbau von Stärken und Fetten auslösen. Wenn Sie nicht genügend Speichel produzieren - bestimmte Medikamente Autoimmunerkrankungen oder vorherige Bestrahlungen von Kopf und Hals können den Speichelfluss hemmen - gelangt Ihre Nahrung in den Magen ohne diesem wichtigen „Vorbehandlungsprozess“ unterzogen zu werden. Sobald Sie in Ihrem Magen sind wird das Essen normalerweise mit Salzsäure gemischt was die Funktion der Verdauungsenzyme verbessert. Eine unzureichende Säureproduktion die bei perniziöser Anämie oder unter Verwendung von Arzneimitteln gegen Geschwüre auftritt kann zu einer unvollständigen Verdauung beitragen. Eine beeinträchtigte Sekretion von Pankreasenzymen oder Galle die Komplikationen bei Pankreatitis bzw. Lebererkrankungen sind verringert auch die Verdauungseffizienz. Schließlich können Anomalien der Darmschleimhaut die für Zöliakie charakteristisch sind den Absorptionsbereich Ihres Darms verringern und die ordnungsgemäße Verdauung beeinträchtigen.
Psychologische Faktoren
Die Verdauung ist ein komplexer Prozess der mehr als vernünftig ist normale Anatomie und physiologische Funktion. Die sogenannte kephale Phase der Verdauung wird durch Gerüche Anblicke und sogar Erinnerungen an bestimmte Lebensmittel aktiviert. Wenn Sie appetitlichen Reizen ausgesetzt sind fängt Ihr Magen an zu knurren Sie zu salzen und Ihr Magen und Ihre Bauchspeicheldrüse beginnen Salzsäure und Verdauungsenzyme abzuscheiden. Umgekehrt können Sie bei Lebensmitteln die unangenehme Erinnerungen hervorrufen die gegenteilige Reaktion zeigen: Übelkeit und Appetitlosigkeit. Vielleicht haben Sie in einem besonders stressigen Lebensabschnitt Probleme mit der Verdauung. Der Zusammenhang zwischen psychologischen Faktoren und Verdauung ist nicht vollständig geklärt aber die meisten Menschen sind in gewisser Weise vom Zusammenspiel betroffen.
Empfehlungen
Wenn Sie bemerken dass Ihre Nahrung nicht nur für einige wenige unvollständig verdaut ist Tage sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Wenn Sie akut krank sind kann das Problem in kurzer Zeit von selbst behoben werden. Ein Anfall von viralem Durchfall zum Beispiel klingt normalerweise innerhalb von zwei oder drei Tagen ab. Wenn bei Ihnen in der Vergangenheit eine Pankreatitis diagnostiziert wurde produziert Ihre Bauchspeicheldrüse möglicherweise nicht die richtigen Enzyme und Sie könnten von der Verwendung von Enzymzusätzen profitieren. Ihr Arzt kann Ihnen eine gute Therapie empfehlen. Schlecht riechende ölige Stuhlgänge können ein Hinweis auf eine Zöliakie sein die jetzt mit Blutuntersuchungen leicht diagnostiziert werden kann. Wenn Sie Ihre Nahrung nicht verdauen und auch abnehmen sollten Sie so bald wie möglich Ihren Arzt aufsuchen um potenziell schwerwiegende Ursachen wie entzündliche Darmerkrankungen auszuschließen.
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