Nudeln und Laktoseintoleranz

enn Sie Laktoseintoleranz haben ist Nudeln ein gutes Lebensmittel für eine laktosefreie Ernährung. Nudeln enthalten keine Laktose da sie aus Getreide Wasser und Salz hergestellt werden. Einige Pastagerichte werden mit Käse oder einer milchhaltigen Sahnesauce serviert. Sie sollten vorsichtig sein bevor Sie Pastagerichte essen die mit Milchzutaten serviert werden. Einige Menschen können eine geringe Menge Laktose vertragen und entwickeln nach dem Verzehr von Nudeln mit einer cremigen Soße möglicherweise keine Symptome Zucker in Milch gefunden richtig. Während der Verdauung werden durch die Auskleidung Ihres Dünndarms bestimmte Enzyme gebildet die dazu beitragen den Zucker und die Proteine ​​in Lebensmitteln abzubauen. Wenn Ihr Körper nicht genug Laktase das Enzym das für die Verdauung von Laktose benötigt wird bildet sitzt der Milchzucker im Verdauungstrakt bis er von Bakterien abgebaut wird. Diese Aktion führt zu häufigen Symptomen im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz wie Blähungen Blähungen und Durchfall.

Überlegungen zu Teigwaren

Einige abgepackte Teigwaren wie Makkaroni und Käse können Milchnebenprodukte enthalten die Laktose enthalten. Lesen Sie das Etikett auf allen Nudeln. Wenn das verpackte Teigwarenprodukt mit Milch hergestellt wurde muss die FDA dieses häufig vorkommende Nahrungsmittelallergen offenlegen. Möglicherweise entwickeln Sie keine Symptome wenn Sie Pasta essen die etwas Milch enthält. Es hängt alles von der Schwere Ihrer Unverträglichkeit ab wie viel Saucen auf Milchbasis Sie vertragen können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt wenn Sie Bedenken haben.

Andere laktosefreie Lebensmittel

Das Essen von laktosefreien Lebensmitteln ist eine der besten Möglichkeiten um Symptomen einer Laktoseintoleranz vorzubeugen. Pasta ist ein Lebensmittel das laktosefrei ist. Andere Lebensmittel die keine Laktose enthalten sind Obst und Gemüse Graham Cracker Reis Hafer Maismehl Trockengetreide Soja Reis oder Kokosmilch und laktosefreie Milch. Laktosefreie Milch wird hergestellt indem der Milch Laktase zugesetzt wird so dass sie als laktosefrei gilt. Die meiste laktosefreie Milch ist sicher für Menschen bei denen eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wurde.

Optionen

Wenn Sie ein Pastagericht essen möchten das Laktose enthält können Sie vorher immer ein Laktaseenzympräparat einnehmen die Nudeln essen. Laktaseenzyme werden in flüssiger oder Pillenform verkauft und verhindern und lindern die Symptome einer Laktoseintoleranz. Sie können auch laktosefreien Käse für Ihre Pastagerichte kaufen.