lle Teile der Wassermelone einschließlich Schale Fruchtfleisch und Samen enthalten Citrullin eine nicht essentielle Aminosäure die sich beim Verzehr in die Aminosäure L-Arginin umwandelt. Ihr Körper kann Citrullin produzieren weshalb es als nicht-essentielle Aminosäure bezeichnet wird. du musst es nicht essen Citrullin wandelt Ammoniak ein Abfallprodukt in Ihrem Körper in Harnstoff um um es im Urin zu entfernen. Wassermelonensamen sind essbar aber wenn Sie sie nicht kauen passieren sie den Darmtrakt ohne zu zersetzen Nahrungsergänzungsmittel die angeblich die sportliche Leistung verbessern obwohl es laut NYU Langone Medical Center keinen klinischen Beweis für diese Vorteile gibt. Alternativmediziner empfehlen Citrullin auch zur Behandlung von Impotenz. Die normale ergänzende Dosis beträgt 6 bis 18 g in Form von Citrullin-Malat. Vorteile von Citrullin Citrullin kann laut USDA sowohl als Antioxidans als auch als Vasodilatator wirken. Die Fähigkeit von Citrullin die L-Argininversorgung im Körper zu erhöhen könnte nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums Vorteile bei der Behandlung von Bluthochdruck Sichelzellenanämie und erhöhten Glukosespiegeln bieten. Eine USDA-Studie die in der März-Ausgabe 2007 von „Nutrition“ veröffentlicht wurde untersuchte die Wirkung von Wassermelonensaft in Mengen von 1 oder 2 g pro Tag. Die Studie ergab dass die Argininkonzentrationen bei der niedrigeren Dosis um 12 Prozent und bei der 2-g-Dosis um 22 Prozent zunahmen. Der Citrullinspiegel beim Fasten ist nicht angestiegen.
Risiken
Citrullin in großen Mengen kann bei bestimmten Gesundheitszuständen schädlich sein auch wenn Sie es in Form von Wassermelonen anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen wie eine Studie von Meyer ergab "Journal of Inherited Metabolic Disease" berichtet. Die Forscher gaben gesunden Probanden große Mengen an Wassermelonen und testeten anschließend ihre Citrullin- und Argininwerte. Alle entwickelten sehr hohe Citrullinwerte und in geringerem Maße erhöhte Argininwerte. Ein hoher Citrullinspiegel wirkt sich möglicherweise nicht auf die meisten Menschen aus kann jedoch Menschen mit Citrullinämie einer genetisch bedingten Störung die den Harnstoffkreislauf beeinträchtigt schaden Rinde da es das meiste Citrullin enthält. Wenn Sie auch nicht an der Rinde nagen essen Sie einfach das Fleisch das auch reichlich Citrullin liefert. Die gelben und orangefarbenen Wassermelonensorten enthalten mehr Citrullin als die roten wenn Sie nach einem Höchstgehalt suchen.
