Im Zusammenhang damit ist es ziemlich klar dass künstliche Farbstoffe Aromen und Konservierungsstoffe verschlimmern häufig die ADHS-Symptome. Tatsächlich können sie dazu führen dass Kinder ohne ADHS eine erhöhte Hyperaktivität und eine verminderte Aufmerksamkeit aufweisen. Mehrere Studien haben dies bestätigt. In Europa wird diese Forschung so ernst genommen dass Lebensmittel mit bestimmten Farben ein Warnschild tragen müssen auf dem steht: „Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.“ Die Forschung zu Zucker ist nicht so klar aber es ist schwer zu ignorieren Tatsache dass viele Familien eine dramatische Verschlechterung der ADHS-Symptome bemerken wenn zu viel Zucker gegessen wird.
Gesunde Ernährung
Schließlich ist es wichtig dass Kinder mit ADHS sich ausgewogen und gesund ernähren. Zu oft essen diese Kinder Frühstück und Mittagessen voller Zucker und hochverarbeiteter Kohlenhydrate - denken Sie an einen Pop-Tart oder Waffeln mit Sirup. Diese verursachen einen sofortigen Blutzuckersprung gefolgt von einem Ausgießen von Insulin und einem niedrigen Blutzuckerspiegel der dazu führen kann dass ein Kind nervös unruhig gereizt und unaufmerksam wird.
Fischöl
Eisen und Zink
Eine sehr interessante ernährungsphysiologische Tatsache die nur wenigen Menschen bekannt ist ist dass Kinder mit ADHS haben Niedrigere Eisenspiegel die in ihrem Gehirn zirkulieren als bei Kindern ohne ADHS. Mehrere Studien haben dies bestätigt. Weitere Untersuchungen haben gezeigt dass die Behandlung mit einem Eisenpräparat bei Kindern mit niedrigem Eisengehalt die ADHS-Symptome positiv beeinflussen kann.
Es ist wichtig zu beachten dass dies eher durch die Überprüfung von „Serumferritin“ gemessen wird ". Diese Kinder sind nicht anämisch was ein CBC misst. Da Eisen überdosiert werden kann ist es wichtig vor Beginn einer Eisentherapie den Ferritinspiegel zu überprüfen. Kürzlich haben MRT-Studien gezeigt dass Kinder mit ADHS einen abnormalen Eisenstoffwechsel in ihrem Gehirn haben und dass die Veränderung des Eisenstoffwechsels eine der Möglichkeiten sein kann wie Psychostimulanzien wirksam sind. Es wurden ähnliche Untersuchungen durchgeführt obwohl dies nicht der Fall ist Wie klar belegt über die Rolle von Zink bei ADHS. Eine interessante Studie zeigte dass die Gabe eines Zinkpräparats die Menge an Psychostimulans die für gute Ergebnisse erforderlich ist um fast 40 Prozent senkte. Es gibt eine Reihe von Kräutertherapien die sich auswirken können. Eine 2015 veröffentlichte Studie hat gezeigt dass Ginkgo biloba ein Kraut das seit langem für seine positive Wirkung auf die Wahrnehmung bekannt ist den Nutzen von Methylphenidat um 35 Prozent steigert
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