Was sind die Vorteile von fermentierter grüner Papaya?

apaya enthält viele essentielle Nährstoffe einschließlich Vitamin A Vitamin C und Kalium. Darüber hinaus enthält die süße fleischige Frucht Papain ein Enzym das bei der Behandlung und Vorbeugung bestimmter Gesundheitszustände helfen kann. Fermentierte grüne Papaya war der Forschungsschwerpunkt bei der Behandlung chronischer Krankheiten wie Diabetes und Krebs.

Fermentierte Papaya-Zubereitung

Die meisten Untersuchungen an Papaya verwenden fermentierte Papaya-Zubereitungen (FPP). Um FPP herzustellen werden frische Papaya-Blätter und Früchte über einige Monate langsam gealtert beschreibt die Heart Spring-Website. Die fermentierte Substanz wird dann getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen das allein verzehrt oder zu Lebensmitteln hinzugefügt werden kann. Das Pulver löst sich bei oraler Einnahme schnell auf. Japanische Wissenschaftler haben FPP entwickelt nachdem sie festgestellt hatten dass Menschen die große Mengen Papaya konsumierten potenzielle gesundheitliche Vorteile erlebten.

Free Radical Fighter

Fermentierte grüne Papaya ist laut der Heart Spring-Website reich an Antioxidantien. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Antioxidantien spenden dem freien Radikal ein zusätzliches Elektron wodurch der Dominoeffekt gestoppt und weitere Schäden durch freie Radikale verhindert werden. Freie Radikale tragen zum Alterungsprozess und zur Entstehung vieler verschiedener Krankheiten bei. Das Essen einer Diät die reich an Antioxidantien ist einschließlich fermentierter grüner Papaya kann dazu beitragen Schäden durch freie Radikale zu verhindern oder zu verlangsamen.

Diabetes-Prävention

Fermentierte Papaya kann dazu beitragen Diabetes mellitus zu verhindern. In einer 2012 in „Preventive Medicine“ veröffentlichten Studie wurde die Rolle von fermentierter Papaya bei der Behandlung von Diabetes untersucht. Frühere Untersuchungen hatten ergeben dass pflanzliche Diäten den oxidativen Stress senken was zu Diabetes oder zu Komplikationen bei Diabetes führen kann. Die Forscher führten eine randomisierte klinische Studie durch in der sie den Probanden 14 Wochen lang FPP gaben. Diejenigen die die fermentierte Papaya konsumierten wiesen einen geringeren Gehalt an C-reaktivem Protein und Harnsäure auf die beide Biomarker für Diabetes sind.

Krebsbekämpfung

Forscher haben Papaya-Blattextrakt als Substanz mit dem Potenzial für untersucht Verhinderung von Krebs und Tumorwachstum. Obwohl Forscher fermentierte Papaya nicht speziell getestet haben umfasst fermentierte Papaya Papaya-Blätter und hat die gleichen Eigenschaften. In einer Studie die 2010 im "Journal of Ethnopharmacology" veröffentlicht wurde stellten die Forscher fest dass Papaya-Blattextrakt das Wachstum von Tumorzelllinien hemmt. Die Forscher verwendeten mononukleäre Zellen aus menschlichem peripherem Blut um zu bestimmen wie Papaya das Tumorwachstum beeinflusst >

Fermentierte Papayazubereitung kann andere potenzielle gesundheitliche Vorteile haben: Die in „Preventive Medicine“ veröffentlichte Studie ergab dass FPP Risikopatienten für kardiovaskuläre und neurologische Erkrankungen sowie andere Erkrankungen die durch oxidativen Stress und Entzündungen verschlimmert werden helfen kann Laut der Heart Spring-Website kann FPP außerdem die Produktion von Interleukin steigern einem Protein das eine wichtige Rolle bei der Wundheilung und bei geringfügigen Infektionen spielt Virusinfektionen und Fragmente freier Radikale.