Rolle in Proteinen
Tyrosin ist eine aromatische Aminosäure die in Ihrem Körper aus einem anderen Amino synthetisiert wird Säure namens Phenylalanin. Strukturell spielt Tyrosin eine wichtige Rolle in Proteinen und Enzymen oft an der Oberfläche oder an den molekularen Bindungsstellen. Tyrosin kann auch modifiziert werden um die Funktion oder Aktivität eines bestimmten Proteins zu ändern was zur Zellkommunikation oder zur Signalübertragung führen kann. Laut einem Bericht in der Juni 2010-Ausgabe der Zeitschrift "Cell" können Mutationen die die Tyrosin-unterstützte Signalübertragung von Zellen stören zu einigen Krankheiten einschließlich Krebs beitragen.
Gehirnfunktion
Wenn Tyrosin nicht in die Zelle eingebaut ist Über die Struktur von Proteinen bleibt es eine freie Aminosäure im Körper. Diese Rückstände können dann als Bausteine für andere wichtige Moleküle verwendet werden. Im Gehirn wird Tyrosin verwendet um eine Klasse von Neurotransmittern zu synthetisieren die als Katecholamine bekannt sind darunter Adrenalin Noradrenalin und Dopamin. Katecholamine sind wichtige Stimulatoren der Stimmung und des Wohlbefindens die durch einen erhöhten Aminosäureverbrauch verbessert werden können. Laut einer in der Juni-Ausgabe 2007 des "Journal of Nutrition" veröffentlichten Übersicht führt ein angemessener Verzehr von Nahrungsproteinen zu einem Anstieg der freien Tyrosinkonzentrationen im Gehirn was mit einem Anstieg der Katecholaminproduktion korreliert.
Hormonproduktion
Tyrosin ist wichtig für die Produktion der Schilddrüsenhormone T3 und T4. Ihre Schilddrüse ist dafür verantwortlich diese Hormone freizusetzen um die Stoffwechselaktivität in Ihren Zellen und Geweben anzuregen. Nach Angaben des Medical Centers der University of Maryland wird Tyrosin manchmal zur Behandlung von Patienten mit Schilddrüsenunterfunktion oder Schilddrüsenunterfunktion eingesetzt um die Produktion von Schilddrüsenhormonen zu steigern.
Melaninproduktion
Tyrosin ist das Hauptchemikaliensubstrat für die Synthese von Melanin dem Pigment in Haut Augen und Haaren. Spezialisierte Hautzellen bilden Melanin indem sie Tyrosin mit einem Enzym namens Tyrosinase oxidieren. Erbliche Defekte in dem Gen das Tyrosinase codiert führen zu einer Störung die als Albinismus bekannt ist. Menschen die an Albinismus leiden können kein Melanin produzieren und haben normalerweise kein Pigment in ihren Haaren Haut und Augen
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