Typen
Seetang ist ein Begriff der häufig zur Beschreibung jeglicher Form von Meeresgemüse verwendet wird. Aber es sind tatsächlich mehrere Arten von großen braunen Algen die dazu neigen in Unterwasserwäldern zu wachsen. Die Seetangfamilie umfasst die Sorten Arame Blasentang Kombu und Wakame. Kelp-Ergänzungsmittel sind häufig in Pulver- und Flockenform sowie in Kapseln und flüssigen Tropfen enthalten.
Ernährung
Kelp enthält die wichtigen Mineralien Kalzium Kalium Magnesium und Eisen sowie Spurenelemente wie Kelp enthält außerdem die Vitamine A C E B-1 B-2 B-6 und B-12 sowie eine Substanz namens Ergesterol die im Körper in Vitamin D umgewandelt wird. Darüber hinaus ist es eine reiche Quelle für pflanzliches Protein und Jod.
Nutzen für die Gesundheit
Kelp enthält Algin eine Verbindung die als Abführmittel wirkt und Fucane die Entzündungshemmer sind. Phytonährstoffe in Seetang können das Wachstum von Krebstumoren hemmen. Eine Studie an der University of California in Berkeley die im "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde ergab dass Seetang das Risiko für die Entwicklung hormonabhängiger Krebserkrankungen verringern kann. Wakame-Seetang hat laut einer im Jahr 2000 im "Journal of Nutritional Biochemistry" veröffentlichten Studie die Fähigkeit zur Senkung des Blutdrucks nachgewiesen. Laut Untersuchungen die auf der nationalen Tagung der American Chemical Society im Jahr 2006 vorgestellt wurden hat Wakame auch einen positiven Einfluss Gewichtsverlust und haben signifikante Anti-Diabetes-Effekte.
Nebenwirkungen
Die Hauptsorge bei Kelp-Nahrungsergänzungsmitteln ist die Menge an Jod die Ihre Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen kann. Dies kann besonders problematisch sein wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden. Seetang hat auch blutverdünnende Eigenschaften und kann das Blutungsrisiko erhöhen wenn Sie Antikoagulanzien einnehmen. Seetang hat hohe Mengen an Natrium die ein Problem für Menschen mit hohem Blutdruck sein können. Einige Berichte über Allergien und Magenverstimmungen aufgrund von Kelp-Ergänzungsmitteln wurden ebenfalls veröffentlicht.
Sicherheit
In einer 1988 veröffentlichten Studie wurde in 17 verschiedenen Kelp-Ergänzungsmitteln ein Jodgehalt zwischen 45 µg und 57.000 µg festgestellt in der Zeitschrift "Human Additives and Contaminants". Die empfohlene Tagesdosis für Jod beträgt nur 150 µg. Eine Studie der Universität von Kalifornien Davis fand auch heraus dass acht von neun rezeptfreien Seetangprodukten einen höheren Arsengehalt aufwiesen als akzeptabel. Der Autor und Ernährungsexperte Dr. Ray Sahelian empfiehlt Seetangpräparate nur gelegentlich zu verwenden
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften