Cashew & Mango Allergien

Lebensmittelallergien betreffen laut dem Food Allergy and Anaphylaxis Network bis zu 15 Millionen Menschen in den USA darunter 6 Millionen Kinder. Das Auftreten von Erdnuss- und Baumnussallergien scheint sich zwischen 1997 und 2008 verdreifacht zu haben. Ob dieser Anstieg auf bessere Diagnosen oder eine tatsächliche Zunahme von Personen mit Lebensmittelallergien zurückzuführen ist ist nicht klar.

Nussallergie

Tree Nüsse gehören zu den acht häufigsten Allergenen die für 90 Prozent aller allergischen Reaktionen verantwortlich sind. Erdnüsse eines der anderen häufigen Allergene sind Hülsenfrüchte und nicht mit Nüssen verwandt. Viele Menschen die allergisch gegen Nüsse sind können Erdnüsse problemlos vertragen obwohl einige Ärzte ihren Patienten raten sowohl Nüsse als auch Erdnüsse zu meiden um die Entwicklung einer Querempfindlichkeit zu verhindern.

Nussfamilien

Eine Person die es ist Cashewnussallergiker reagieren möglicherweise nicht auf andere Nusstypen wie Walnüsse oder Kastanien. Die Hauptnussfamilien sind Walnüsse und Pekannüsse Pistazien und Cashewnüsse Paranüsse Bucheckern und Kastanien Haselnüsse und Haselnüsse Mandeln und Macadamianüsse. Eine allergische Reaktion auf eine Nussfamilie bedeutet nicht unbedingt dass Sie gegen alle Nüsse allergisch sind. Sie müssen jedoch jeden Kontakt mit Mitgliedern der spezifischen Nussfamilie vermeiden auf die Sie zuvor reagiert haben. Die meisten Allergiker raten ihren Nuss-Allergikern alle Baumnüsse zu meiden.

Mango

Mango ist die Frucht eines großen Immergrüns das hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen wächst. Ihr Geschmack wird manchmal als Kreuzung zwischen Pfirsich und Ananas beschrieben. Mangobäume gehören zur selben botanischen Familie wie Pistazien und Cashewnüsse. Das Essen der Mangofrucht kann allergische Reaktionen bei Menschen auslösen die gegen Cashewnüsse und Pistazien allergisch sind.

Sollten Sie Mango vermeiden?

Ihr Allergologe ist Ihre beste Informationsquelle für Lebensmittel die Sie aufgrund Ihres Allergieprofils vermeiden sollten . Viele Allergologen raten ihren Patienten den Kontakt mit Nüssen jeglicher Art am besten zu unterbrechen um eine lebensbedrohliche allergische Reaktion zu vermeiden. Wenn Sie allergisch auf andere Mitglieder der Mangofamilie wie Cashewnüsse oder Pistazien reagiert haben sollten Sie auch Mangos meiden. Wenn Sie allergisch gegen andere Arten von Nüssen sind und nicht sicher sind ob Sie allergisch gegen Cashewnüsse oder Pistazien sind fragen Sie Ihren Allergiker um Rat. Möglicherweise führt Ihr Allergologe einen Hautstich- oder Bluttest durch um festzustellen ob Sie allergisch gegen Mitglieder der Mango- und Cashew-Familie sind.