Kann ich Kokosnüsse essen, wenn ich allergisch gegen Nüsse bin?

okosnuss ist keine Nuss; Es gehört zur Familie der Palmen aber nach jüngsten Studien der FDA können Menschen mit Baumnussallergien allergisch auf Produkte reagieren die Kokosnüsse enthalten. Allergische Reaktionen auf Nüsse werden durch die Proteine in bestimmten Baumnüssen verursacht. Obwohl die Gründe dafür nicht vollständig geklärt sind enthalten Kokosnüsse nicht dieselben Proteine können jedoch eine ähnliche allergische Reaktion hervorrufen. Wenn Sie an einer Nussallergie leiden sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie Kokosnüsse verzehren.

Nussallergie

Eine Nussallergie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien die schwere Reaktionen hervorrufen kann. Eine Nussallergie ist ein allgemeiner Begriff der typischerweise Allergien gegen Erdnüsse umfasst. Erdnüsse sind keine Nuss sondern eine Hülsenfrucht. Die in Erdnüssen vorkommenden Proteine sind den Baumnussproteinen so ähnlich dass sie üblicherweise in Gruppen zusammengefasst werden. Zu den Baumnüssen zählen Haselnüsse Cashewnüsse Pistazien Paranüsse Mandeln und Walnüsse gemäß dem Food Allergy and Anaphylaxis Network . Wenn Sie eine Baumnuss essen gegen die Sie allergisch sind reagiert Ihr Immunsystem übertrieben. Das Immunsystem versagt und verwechselt die Proteine mit einer schädlichen Substanz die den Körper veranlasst sich durch die Bildung von Antikörpern Histamin und anderen Chemikalien zu verteidigen. Diese chemische Reaktion führt zu verschiedenen Symptomen wie Asthma Hautreaktionen Schwellungen im Gesicht im Hals oder auf den Lippen und Verdauungskomplikationen. Histamin ist die primäre Chemikalie die die meisten Nussallergiesymptome verursacht da die Einführung von Histamin eine Entzündung des Weichgewebes verursacht Lebensmittel die Baumnüsse Erdnüsse oder Kokosnüsse enthalten. Alle Lebensmittel die Baumnüsse oder Erdnüsse enthalten sind gesetzlich verpflichtet die Verwendung von Nüssen offenzulegen. Auch wenn der Hersteller gemeinsame Geräte mit Nüssen und Erdnüssen verwendet ist eine Allergiewarnung erforderlich. Kokosnuss ist nicht gesetzlich vorgeschrieben um in die Allergie-Warnung aufgenommen zu werden. Lesen Sie die Zutaten aller Lebensmittel und Getränke bevor Sie sie verzehren um Kokosnuss zu vermeiden. Kokosnuss ist häufig in ethnischen Lebensmitteln Desserts und einigen alkoholischen Getränken enthalten.

Warnung

Wenn Sie nach der Einnahme von Kokosnüssen oder Baumnüssen eine schwere allergische Reaktion entwickeln rufen Sie sofort 911 an. Schwere allergische Reaktionen können zum Tod führen. Zu den häufigsten Anzeichen und Symptomen auf die Sie achten sollten gehören Schwellungen im Gesicht Nesselsucht Atemnot schneller Herzschlag und ein plötzlicher Blutdruckabfall