Allergie gegen Pintobohnen

inige unglückliche Menschen reagieren allergisch auf große Gruppen verwandter Lebensmittel wie Milchprodukte oder Nüsse. In anderen Fällen können die Auslöser für eine unangenehme allergische Reaktion sehr spezifisch sein. Obwohl es selten vorkommt können Sie möglicherweise verschiedene andere Erbsen- und Bohnensorten essen jedoch keine speziellen Pintobohnen. In den meisten Fällen umfasst die Allergie auch andere Hülsenfrüchte.

Grundlegende Informationen zur Lebensmittelallergie

Eine Lebensmittelallergie tritt auf wenn Ihr Körper auf ein Protein in Ihrem Lebensmittel trifft und dieses als eine Bedrohung für Ihre Gesundheit wie Viren oder Bakterien bezeichnet . Dies löst eine Reaktion Ihres Immunsystems aus und überflutet Ihren Körper mit natürlichen Abwehrmechanismen einschließlich Antikörpern und Histaminen. Möglicherweise stellen Sie Auswirkungen fest die von einem leichten Hautausschlag bis hin zu Asthma Atembeschwerden oder einem schweren anaphylaktischen Schock reichen und tödlich sein können.

Erdnussallergie und Bohnen

Allergien gegen Bohnen sind trotz ihres hohen Niveaus nicht häufig von Protein. Eine Hülsenfrucht die eng mit Bohnen verwandt ist ist jedoch ein Hauptallergen: Erdnüsse. Laut dem Food and Drug Allergy Center der UCLA sind ungefähr 5 Prozent der Menschen mit Erdnussallergien auch gegen andere Hülsenfrüchte allergisch. Hülsenfruchtallergien treten am häufigsten bei Menschen mit mediterraner Abstammung auf.

Pintobohnen

Wenn Sie der Meinung sind dass Sie auf Pintobohnen reagiert haben wenden Sie sich an Ihren Arzt um eine Diagnose zu stellen oder eine Empfehlung abzugeben. Jede Nahrungsmittelallergie sollte ernst genommen werden und es ist möglich dass Sie allergisch gegen andere Hülsenfrüchte sind. Es ist auch möglich dass Sie auf einen Zusatz- oder Konservierungsstoff einer bestimmten Bohnenmarke reagieren oder dass Ihr Lieblingsgericht mit Pintos eine Zutat enthält gegen die Sie allergisch sind. Aus diesem Grund sind Tests wichtig.

Vermeidungsstrategien

Pintobohnen sind lecker und nahrhaft werden jedoch außerhalb der mexikanischen und südwestlichen Küche nur selten verwendet. Das Vermeiden von Restaurants und Fertiggerichten aus diesen Traditionen schränkt normalerweise die Exposition gegenüber Pintobohnen ein. Sie sollten auch vegetarische Restaurants meiden in denen Bohnen und Hülsenfrüchte aller Art häufig als Eiweiß verwendet werden. Seien Sie vorsichtig bei Suppen oder trockenen Suppenmischungen die Bohnen enthalten sowie bei Bohnen-Dips am Buffet oder bei gesellschaftlichen Anlässen