Symptome
Symptome einer allergischen Reaktion können sich mit der Zeit verschlimmern wenn Sie dem auslösenden Stoff wiederholt ausgesetzt werden. Häufige Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie sind Schwellung im Mund Juckreiz und Hautveränderungen wie Nesselsucht oder Ekzeme. Einige Menschen leiden unter Magen-Darm-Symptomen wie Erbrechen Durchfall Bauchkrämpfen und Schmerzen. Eine schwere allergische Reaktion kann zu Atembeschwerden führen die auf eine Verengung des Rachens und der Atemwege zurückzuführen sind. Dies kann von einem Blutdruckabfall begleitet sein. Suchen Sie einen Notarzt auf oder rufen Sie den Notarzt an wenn Sie Atembeschwerden haben.
Kreuzreaktionen
Menschen mit Apfelallergien reagieren häufig auf Pflanzen Obst und Gemüse aus der Familie der Birkenpollen. Dies kann auftreten weil die chemischen Strukturen der Allergene ähnlich sind. Menschen mit Apfelallergien reagieren häufig auch allergisch auf Kirschen Birnen Karotten Erdnüsse Sellerie Soja und Haselnüsse. Viele Patienten mit einer Apfelallergie leiden auch unter saisonalem Heuschnupfen und allergischem Asthma.
Behandlung und Prävention
Wenn Sie auf Apfelsaft oder verwandte Substanzen allergisch reagieren benötigen Sie möglicherweise eine Adrenalin-Injektion um sich zu entspannen und zu öffnen Ihre Atemwege. Ihr Arzt wird Ihnen möglicherweise empfehlen injizierbare Medikamente mitzunehmen um zukünftige allergische Reaktionen zu behandeln. Wenn Sie mit Äpfeln oder Apfelsaft in Berührung kommen lesen Sie die Zutatenetiketten sorgfältig durch und waschen Sie sich die Hände um Expositionen zu vermeiden.
Alternative Diagnosen
Menschen mit Apfelallergien reagieren in der Regel nur auf die rohen Früchte. Das Kochen der Äpfel sollte das Allergen zerstören und die meisten Menschen reagieren nicht auf Apfelsaft Apfelmus oder andere zubereitete Apfelsorten. Besprechen Sie Ihre Symptome mit Ihrem Arzt um festzustellen ob Sie eine echte Allergie haben. Apfelsaft enthält auch einen hohen Anteil an Fructose und Ihre Reaktion kann tatsächlich eine Fructose-Unverträglichkeit sein. Dieser Zustand kann gastrointestinale Symptome wie Bauchschmerzen Blähungen und Durchfall verursachen
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