Nährwertangaben
Laut der Online-Datenbank von Drugs.com enthalten Hagebutten einen hohen Gehalt an Vitamin Einige Hagebuttenpräparate einschließlich flüssiger Extrakte können jedoch je nach Verarbeitungsmethode in ihrem Vitamin C-Gehalt erheblich variieren. Weitere Nährstoffe in Hagebutten sind die Vitamine D E und K sowie mehrere B-Vitamine. Weitere Verbindungen sind Tannine Äpfelsäure Zitronensäure Carotinoide Polyphenole Pektin und Vanillin dasselbe Mittel das auch in Vanille und Kaffeebohnen enthalten ist.
Adaptogen Effects
Mary Bove Autorin von „An Encyclopedia of Natural Healing für Kinder und Kleinkinder “enthalten Hagebutten Wirkstoffe die adaptogene Vorteile bieten. Dies bedeutet dass sie dazu beitragen die Nebennieren- und Drüsenfunktion in Zeiten zu verbessern in denen der Körper physischen oder emotionalen Belastungen ausgesetzt ist.
Cardiovascular Benefits
Laut Winston Craig Ph.D. enthalten Hagebutten auch einen hohen Gehalt an Anthocyanen Catechinen Pflanzensterinen und anderen sekundären Pflanzenstoffen von denen gezeigt wurde dass sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Insbesondere scheint dieser Effekt darauf zurückzuführen zu sein dass diese Wirkstoffe den Gehalt an C-reaktivem Protein senken einem Protein das in der Leber als Reaktion auf eine systemische Entzündung hergestellt wird. Hohe Spiegel dieses Proteins weisen auf ein höheres Risiko für Herzerkrankungen hin.
Entzündungshemmende Eigenschaften
Dr. Craig sagt auch dass Hagebuttenpräparate Antioxidantien enthalten und Patienten die an entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose und rheumatoider Arthritis leiden davon profitieren können. Während Craig Experimente von dänischen Wissenschaftlern mit einem Pulver aus Hagebuttensamen zitiert gibt es Hinweise darauf dass der Extrakt auch diese Effekte zeigt. Zum Beispiel berichteten Forscher des Kolding Hospital in Dänemark in einem in Inflammopharmacology veröffentlichten Artikel dass Hagebuttenextrakt entzündungshemmende Wirkungen durch Verringerung der Chemotaxis von Neutrophilen und Monozyten im peripheren Blut in kultivierten Zellen hervorruft Japanischen Forschern zufolge scheint aus Hagebuttenextrakt isoliertes Quercetin die Synthese von Melaninpigment in Melanozytenzellen zu verändern indem es die Aktivität und Expression von Tyrosinase-Proteinen in Maus-Melanomzellen hemmt. Die Ergebnisse dieser Studie die in der September-Ausgabe 2009 von Bioscience Biotechnology and Biochemistry veröffentlicht wurden sind signifikant da das Melanom die schwerwiegendste Form von Hautkrebs ist. Es sind jedoch weitere klinische Studien erforderlich um zu bestätigen dass die Ergebnisse dieser Studie auf humane Melanomzellen hochgerechnet werden können
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