Verwendung
Weizengras ist in vielen Formen erhältlich: Tabletten Kapseln Flüssigextrakte und Tinkturen. Weizengras ist auch in bepflanzten Schalen erhältlich in denen man Samen oder Kits kauft um Weizengras zu Hause anzubauen. Laut der Mayo-Klinik verwenden manche Menschen Weizengras als Nahrungsergänzungsmittel für Gemüse im Wert von einem Tag. Weizengras wird häufig in Säften Smoothies und Tees zur Nahrungsergänzung verwendet.
Nährstoffe
Weizengras enthält eine große Menge an Nährstoffen darunter Eisen Kalzium Magnesium Aminosäuren Chlorophyll und Vitamine A C und E Die Mayo Clinic berichtet dass Weizengraskonsumenten sagen dass sein Nährstoffgehalt das Immunsystem stärkt schädliche Bakterien im Verdauungssystem abtötet und den Körper von Abfall befreit. Tatsächlich behaupten einige Befürworter dass ein Ernährungsprogramm das als "Weizengrasdiät" bezeichnet wird Krebs zurückbilden und die Lebenserwartung von an Krebs leidenden Menschen erhöhen kann so die American Cancer Society. Es gibt jedoch keine klinischen Studien in der wissenschaftlichen Literatur die diese Behauptung belegen.
Die Weizengras-Diät
Die in Boston ansässige Ann Wigmore entwickelte die Weizengras-Diät aufgrund ihres starken Glaubens an die Heilkraft der Natur. Wigmore proklamierte eine frische Weizengrasdiät könne Krankheiten heilen insbesondere Krebs. Die Weizengrasdiät besteht aus „Lebendfutter“ wie ungekochten Sprossen rohem Gemüse Früchten Nüssen und Samen. Weizengras-Diätetiker meiden alle Fleisch- und Milchprodukte sowie gekochte Lebensmittel. Die Behauptungen im Zusammenhang mit der Weizengrasdiät wurden in der klinischen Forschung nicht bestätigt.
Zusätzliche Behauptungen
Weizengras kann während einer Diät Angstzustände Depressionen Reizdarmsyndrom Akne und Migräne behandeln Das Interview wurde vom Brain Research Institute der UCLA geführt. Laut Harrigan schützen Weizengras und Weizengrasprodukte jede Zelle des Körpers vor freien Radikalen und verhindern so eine Infektion. Harrigan behauptet auch dass Weizengras die kognitiven Funktionen verbessert und es dem Körper ermöglicht Serotonin zu produzieren. Serotonin ist ein Neurotransmitter der häufig für Antidepressiva synthetisiert wird. Eine kleine klinische Studie aus dem Jahr 2002 ergab dass Weizengrassaft und die übliche medizinische Versorgung laut der American Cancer Society die Symptome der Colitis ulcerosa lindern können . Colitis ulcerosa ist eine Erkrankung bei der der Dickdarm entzündet bleibt. In der Studie erhielten zwei Gruppen die übliche medizinische Versorgung bei Colitis ulcerosa; Einer Gruppe wurde jedoch auch Weizengrassaft verabreicht während der anderen Gruppe ein Placebo verabreicht wurde. Die Gruppe die ungefähr 3 Unzen trank. der Weizengrassaft hatte jeden Tag für einen Monat weniger Schmerzen Durchfall und rektale Blutungen als die Placebogruppe. Es gibt jedoch nicht genügend wissenschaftliche Beweise um die Idee zu untermauern dass Weizengrassaft Krankheiten einschließlich Colitis ulcerosa heilen oder verhindern kann
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