Cayennepfeffer und Stoffwechsel

ayennepfeffer und Jalapenos gehören zur Familie der Capsicum annuum-Gemüsesorten und werden sowohl in der Nahrung als auch in der Medizin verwendet. Forschungsergebnisse deuten darauf hin dass Cayennepfeffer positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel oder die Geschwindigkeit der Kalorienverbrennung haben kann.

Capsaicin

Der Wirkstoff in Cayennepfeffer ist die Verbindung Capsaicin die für den größten Teil des Stoffwechsels verantwortlich ist "benefits as well as its spiciness." 3 [[Capsaicin wurde laut der Website des University of Maryland Medical Center als wirksame Behandlung zur Schmerzreduktion und zur Bekämpfung des Tumorwachstums eingesetzt. Es kann auch den Stoffwechsel ankurbeln und den Fettabbau durch verschiedene Mechanismen fördern.

Erhöht die Thermogenese

Capsaicin kann sich günstig auf die Thermogenese auswirken bei der Zellen Energie in Wärme umwandeln. Yasser Mahmoud und Kollegen von der Universität Aarhus in Dänemark stellten fest dass der Capsaicinkonsum mit einem Anstieg der Thermogenese einhergeht der die Körpertemperatur und den Stoffwechsel ankurbelt > Erhöht den Fettabbau und senkt den Fettaufbau.

Capsaicin könnte den Stoffwechsel ankurbeln indem es Proteine ​​positiv beeinflusst die beim Fettabbau helfen so eine Studie von Jong Won Yun und Forschern der Daegu-Universität in Südkorea. Wissenschaftler fütterten Ratten acht Wochen lang fettreich mit oder ohne Capsaicin. Am Ende der Studie die in der Juli 2010-Ausgabe des "Journal of Proteome Research" veröffentlicht wurde stellten Probanden die mit Capsaicin gefüttert wurden eine stärkere Verringerung des Körperfetts im Vergleich zur Gruppe ohne Capsaicin fest. Die Forscher fanden heraus dass Capsaicin die Aktivität von Proteinen in Fettzellen steigert die beim Abbau von Fett helfen. Darüber hinaus reduzierte Capsaicin auch die Aktivität von Enzymen die für die Fettsynthese verantwortlich sind wodurch die Entwicklung reifer Fettzellen verhindert wird. Nebenwirkungen und Wechselwirkungen Obwohl Capsaicin den Stoffwechsel verbessern kann kann es auch dazu führen ein paar nebenwirkungen. Zu viel Capsaicin kann zu Magenreizungen und Magenschmerzen führen. Darüber hinaus kann Capsaicin möglicherweise mit bestimmten Medikamenten wie Magensäurereduzierern und Blutverdünnern interagieren so die Website des University of Maryland Medical Centers. Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie Capsaicin-reiche Chilischoten essen.