Die besten Lebensmittel gegen Erkältung und Grippe

Kaltes und regnerisches Wetter führt häufig zu einer Zunahme von Erkältungen und Influenza. Insbesondere Erkältungen können leicht durch Husten oder Niesen übertragen werden. Mit geschätzten 1 Milliarde Erkältungen pro Jahr ist es laut Medline Plus hilfreich einige der besten Lebensmittel gegen Erkältungen oder Grippe zu kennen.

Food Fighters

Das alte Sprichwort über Hühnersuppe ist eigentlich gut Rat. Laut einer Studie in der Oktober 2000-Ausgabe des "CHEST Journal" wurde festgestellt dass Hühnersuppe Entzündungen hemmt die wahrscheinlich zu Infektionen der oberen Atemwege beitragen. Die registrierte Diätassistentin Ilyse Schapiro empfiehlt Orangen oder Grapefruit wegen ihres Vitamin C-Gehalts zu essen um Erkältungen vorzubeugen. Sie warnt vor dem Trinken von Saft aufgrund des übermäßigen Zuckergehalts der Ihre Krankheit tatsächlich verlängern kann. Schapiro rät auch ein mageres Protein wie Hühnchen oder Pute zu sich zu nehmen um Ihrem Körper dabei zu helfen mehr weiße Blutkörperchen zu bilden. Laut "Health" sind Austern eine weitere Möglichkeit Krankheiten zu bekämpfen da sie eine gute Zinkquelle darstellen. Eine in der Juli-2001-Ausgabe von "Advances in Therapy" veröffentlichte Studie ergab dass Teilnehmer die 12 Wochen lang Knoblauchpräparate verwendeten weniger Erkältungen hatten als die Placebo-Gruppe. Knoblauch ist zwar gut zur Vorbeugung von Erkältungen geeignet verkürzt aber nicht die Dauer wie eine Studie in der Juli-2012-Ausgabe von "American Family Physician" ergab