Ballaststoffreiche Ernährung
Eine ballaststoffreiche Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile aber für einige Menschen ist zu viel Ballaststoff wichtig Konsum kann zu Durchfall führen insbesondere wenn Sie in letzter Zeit schnell mehr zu sich genommen haben. Wenn Sie ein Mann sind beträgt die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme 38 Gramm. Für Frauen sind es 26 Gramm. Bewerten Sie Ihre Ernährung um festzustellen ob Sie häufig ballaststoffreiche Lebensmittel essen. Gemüse wie Brokkoli Karotten und Süßkartoffeln sowie Obst wie Äpfel Orangen und Beeren sind wichtige Faserquellen. Wenn Sie Durchfall haben verringern Sie vorübergehend die Aufnahme dieser Lebensmittel und führen Sie sie langsam wieder ein damit sich Ihr Körper an den Anstieg der Ballaststoffe gewöhnen kann.
Kontaminierte Bakterien
Wenn Sie Lebensmittel essen die mit Bakterien wie z B. Salmonellen oder E. coli kann es zu Durchfall kommen. Lebensmittel können mit einer dieser Bakterienquellen in Kontakt kommen wenn jemand der mit den Lebensmitteln umgeht keine sauberen Hände hat. Ein häufiger Täter ist jemand der sich nach dem Toilettengang nicht die Hände wäscht. Lebensmittel die mit Wasser gewaschen wurden das die Bakterien enthält oder die auf einem schmutzigen Schneidebrett oder einer Küchenoberfläche vorbehandelt wurden können ebenfalls Durchfall verursachen . Beispielsweise führt eine Laktoseintoleranz von der mehr als 50 Prozent bestimmter ethnischer Gruppen in den USA betroffen sind häufig zu Durchfall Blähungen und anderen Verdauungsproblemen wenn Sie Lebensmittel mit Laktose konsumieren. Zuckerersatzstoffe können bei manchen Menschen auch Durchfall verursachen insbesondere in großen Mengen ebenso wie der Weizenkonsum bei Zöliakie.
Andere Ursachen von Durchfall
Möglicherweise hat Ihr Durchfall nichts mit Ihrer Ernährung zu tun . Hoher Konsum von koffeinhaltigen Produkten wie Kaffee kann zu Durchfall führen. Andere mögliche Ursachen für diesen Zustand sind Virusinfektionen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn Reizdarmsyndrom Parasiten und Nebenwirkungen auf Medikamente wie Antibiotika
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