Unterschiede zwischen Lebensmittelvergiftung und Grippe

enn Sie sich bei einer plötzlichen Verdauungskrankheit den Magen umklammern und an Erbrechen Durchfall oder beidem leiden ist es naheliegend sich zu fragen ob es sich um eine Magengrippe oder eine Lebensmittelvergiftung handelt. Magengrippe und Lebensmittelvergiftungen können ähnliche Symptome hervorrufen haben jedoch unterschiedliche Ursachen und Ausbreitungsformen. Das Erlernen der Unterschiede zwischen Magengrippe und Lebensmittelvergiftung kann Ihnen dabei helfen herauszufinden wann es wichtig ist medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen und Ihnen dabei helfen zukünftige Krankheiten zu verhindern indem Sie die richtigen Vorsichtsmaßnahmen treffen Krankheit Viele Menschen bezeichnen die „Magengrippe“ nicht als eine Krankheit sondern als mehrere Viren die gastrointestinale Symptome wie Krämpfe Erbrechen und Durchfall verursachen können. Ausbrüche der Magengrippe in Gemeinden können durch Noroviren Rotaviren Astroviren oder Adenoviren verursacht werden. Die Symptome eines Magenvirus können 1 oder 2 Tage nach der Exposition auftreten und bis zu 5 Tage anhalten.

Ursachen von Lebensmittelvergiftungen

Lebensmittelvergiftungen beziehen sich auf das Krankwerden nach dem Verzehr von Lebensmitteln die mit bestimmten Bakterien infiziert sind . Die Symptome können der Magengrippe ähneln und Fieber Krämpfe Durchfall oder Erbrechen umfassen. Die Symptome können innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel und normalerweise innerhalb von 48 Stunden auftreten.

Einige häufige Arten von Bakterien die Lebensmittelvergiftungen verursachen sind: Salmonellen häufig in Verbindung mit Eiern Geflügel und nicht pasteurisierten Milchprodukten; E. coli oft in Verbindung mit unzureichend gekochtem Rindfleisch nicht pasteurisierter Milch und rohem Obst oder Gemüse; Clostridium perfringens oft in Verbindung mit Nahrungsmitteln wie Aufläufen die nicht auf der richtigen Temperatur gehalten werden; Listerien oft in Verbindung mit Milchprodukten und Wurstwaren; Shigella oft verbunden mit Fäkalien in rohem Gemüse Salaten und Sandwiches; und Staphylococcus aureus in Verbindung mit nicht ordnungsgemäß gekühltem Fleisch und Feinkostsalaten.

Wie Sie die Magengrippe bekämpfen

Ein weiterer wichtiger Unterschied besteht darin wie Sie jede Art von Krankheit bekommen. Die Magengrippe auch als virale Gastroenteritis bezeichnet kann durch Lebensmittel übertragen werden die von einer kranken Person berührt oder zubereitet wurden aber Lebensmittel sind nicht die einzige Quelle. Die Magengrippe kann von Mensch zu Mensch übertragen werden wenn Sie mit Körperflüssigkeiten wie Speichel Erbrochenem oder Kot in Berührung kommen. Sie können sich auch die Magengrippe holen indem Sie eine mit dem Virus kontaminierte Oberfläche berühren z. B. eine Türklinke.

Wie Sie eine Lebensmittelvergiftung bekommen

Zum Vergleich: Sie bekommen eine Lebensmittelvergiftung nur wenn Sie kontaminierte Lebensmittel essen. Typischerweise stammt eine Lebensmittelvergiftung von Bakterien in Lebensmitteln. Lebensmittel können kontaminiert werden wenn durch unsachgemäße Lagerung Bakterien wachsen z. B. Kartoffelsalat nicht im Kühlschrank aufbewahren sondern aussetzen. Lebensmittel können mit Fäkalien kontaminiert werden wenn Menschen die mit Lebensmitteln umgehen sich nach Benutzung der Toilette nicht die Hände waschen. Es kann auch zu einer Lebensmittelvergiftung kommen wenn Lebensmittel vor dem Servieren nicht richtig gewaschen verarbeitet oder gekocht werden.

Verhindern der Magengrippe

Da Magengrippe und Lebensmittelvergiftung unterschiedliche Ursachen haben können sie auch unterschiedliche Ursachen haben der Prävention. Der Schlüssel zur Verhinderung der Übertragung der Magengrippe ist eine gute Hygiene. Häufiges Händewaschen nach der Benutzung der Toilette vor dem Zubereiten von Speisen oder vor dem Essen kann dazu beitragen dass Sie nicht an Noroviren und anderen Formen der viralen Gastroenteritis erkranken.

Verhindern von Lebensmittelvergiftungen

Der Schlüssel zur Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen liegt wie Sie Lebensmittel zubereiten und aufbewahren sowie gute Hygienepraktiken. Es ist wichtig dass Sie Ihre Hände vor dem Kochen Servieren oder Essen mit Seife waschen. Sie waschen rohes Obst und Gemüse bevor Sie es essen. Sie kochen Fleisch auf eine angemessene Temperatur um Bakterien abzutöten und halten es heiß bis es serviert wird. Sie versiegeln und lagern Reste ordnungsgemäß. und Sie halten Kochflächen und Geräte sauber.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Magenviren und bakterielle Lebensmittelvergiftungen können schwerwiegende Krankheiten verursachen. Wenn Sie aufgrund von Erbrechen oder Durchfall keine Nahrung oder Flüssigkeiten in Ihrem Körper haben können Sie dehydrieren. Unbehandelt kann Dehydration lebensbedrohlich sein. Wenn Ihr Erbrechen oder Durchfall nach mehreren Tagen anhält sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Wenn Sie Blut in Ihrem Stuhl sehen ist dies auch ein Warnsignal um medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen