Wie wirken sich Blaubeeren auf Ihren Körper aus?

laubeeren die in der heutigen Zeit für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt waren wurden auch von amerikanischen Ureinwohnern geschätzt die sie getrocknet und mit Maismehl und Honig zu einem Pudding kombiniert haben. Indianer erkannten auch den medizinischen Wert von Blaubeeren und verwendeten sie zur Behandlung von Infektionen der Atemwege. Wissenschaftliche Untersuchungen haben eine beträchtliche Menge an Informationen über den Nährwert und die gesundheitlichen Vorteile dieser empfindlichen und köstlichen Früchte geliefert.

Gewichtsverlust

Blaubeeren könnten den Gewichtsverlust fördern und Diabetes vorbeugen so eine in der veröffentlichte Studie Oktober 2009 Ausgabe des "International Journal of Adipositas". In der Studie führte Blaubeersaft im Trinkwasser zu einer verringerten Nahrungsaufnahme und einer langsameren Gewichtszunahme. Blaubeersaft verbesserte auch die Glukosetoleranz und verhinderte die Entwicklung von Diabetes. Die Vorteile des Blutzuckers seien nicht vollständig mit dem Gewichtsverlust verbunden sagen die Forscher und könnten auch mit der Aktivierung von Adiponektinen zusammenhängen - Hormonen die eine Rückkopplungskontrolle ausüben um den Appetit zu verringern.

Nervendegeneration

Blaubeeren schützen vor Laut einer Studie die in der September-Ausgabe 2010 des "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde. In der Gewebekulturstudie erhöhte Blaubeersaft die Aktivität der antioxidativen Enzyme Katalase und Superoxiddismutase und schützte die Nervenzellen vor Wasserstoffperoxidschäden. Forscher schließen daraus dass sich Blaubeersaft als nützlich bei der Vorbeugung und Behandlung von degenerativen Nervenerkrankungen erweisen könnte.

Gedächtnis

Laut einer im April veröffentlichten Studie könnte die Einbeziehung von Blaubeeren in Ihre Ernährung das Gedächtnis verbessern und Demenz verhindern Ausgabe 2010 des "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Es wurde gezeigt dass Polyphenol-Antioxidans-Verbindungen in Blaubeeren die als Anthocyane bekannt sind die Nervensignale in den mit dem Gedächtnis verbundenen Hirnregionen erhöhen. Blaubeeren verbessern auch die Verwendung von Glukose im Gehirn auf eine Weise die eine Nervendegeneration im Gehirn verhindern kann. In der Studie führte der tägliche Verzehr von Wildblaubeersaft über einen Zeitraum von 12 Wochen zu einer Verbesserung des Lernens und des Abrufs von Wortlisten. Es wurden auch verminderte Symptome von Depressionen festgestellt.

Leukämie

Blaubeeren waren führend bei der Hemmung von Leukämiezellen in einer Vergleichsstudie mit 30 verschiedenen Arten von landwirtschaftlichen Pflanzen die in der Februar 2011-Ausgabe des "Journal" veröffentlicht wurde der Naturmedizin. " In der Gewebekulturstudie verwendeten die Wissenschaftler vier Linien der humanen lymphoblastischen Leukämie und stellten fest dass Blaubeeren die höchsten Hemmwerte für alle vier Zelllinien aufwiesen gefolgt von Bittermelonensamen die gegen drei Zelllinien wirksam waren. Süßkartoffeln Taro und Mume zeigten ebenfalls ein höheres Maß an Hemmung als Genistein ein Isoflavon-Antioxidans aus Soja und bestimmten anderen Pflanzen das als Referenzsubstanz in der Studie verwendet wurde