Purine
Purine Substanzen die in Lebensmitteln vorkommen können zu einem hohen Harnsäurespiegel in Ihrer Blutbahn beitragen. Ihr Körper produziert Harnsäure wenn er die Purine einschließlich derer bei Hotdogs gemäß "Arthritis und Rheuma" abbaut. Die überschüssige Harnsäure die durch die Verdauung von Hot Dogs entsteht kann in den Gelenken Ihrer großen Zehen sowie in anderen Gelenken Ihres Körpers kristallisieren. Harnsäurekristalle haben scharfe Stellen die Entzündungen und Schmerzen in Verbindung mit Gicht verursachen.
Harnsäure
Hot Dogs werden normalerweise aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt und können Organfleisch von Rindern und Schweinen enthalten. Laut der zertifizierten Ernährungsberaterin Phyllis Balch Autorin von "Prescription for Nutritional Healing" enthalten rotes Fleisch und Orgelfleisch auf natürliche Weise einen hohen Anteil an Harnsäure. Die natürliche Harnsäure in Hotdogs kann die Harnsäure die durch den Abbau von Purinen in diesen Lebensmitteln entsteht weiter erhöhen. Konservierungs- und Zusatzstoffe
Verarbeitetes Fleisch wie Hotdogs enthält normalerweise Konservierungsstoffe um die Haltbarkeit zu verlängern. Sie enthalten üblicherweise auch Geschmacks- und Farbverstärker um sie für Verbraucher attraktiver zu machen. Konservierungs- und Zusatzstoffe können laut Angaben des University of Maryland Medical Centers allergische Reaktionen auslösen die die Symptome der Gicht verschlimmern können.
Fette
Weil Hot Dogs normalerweise aus Organfleisch und minderwertigen Schweine- und Rindfleischstücken hergestellt werden Sie sind häufig reich an gesättigten Fetten. Bei Erhitzung können gesättigte Fette schnell ranzig werden. Diese ranzigen Fette in Ihrem Körper können Vitamin E-Reserven zerstören was dazu führen kann dass Ihr Körper überschüssige Harnsäure in Ihren Blutkreislauf abgibt was das Risiko für Gicht erhöht
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