Unterschied zwischen proteolytischen Enzymen und systemischen Enzymen

enn Sie jemals die Regale für Nahrungsergänzungsmittel in Ihrem Reformhaus oder Drogerie durchgesehen haben sind Ihnen möglicherweise verschiedene Enzymzusätze aufgefallen die zum Kauf angeboten werden. Einige von ihnen bezeichnen sich selbst als "systemische Enzyme" was bedeutet dass sie im Körper und nicht im Verdauungstrakt funktionieren sollen. Im Gegensatz dazu sollen proteolytische Enzyme im Allgemeinen die Verdauung fördern.

Proteolytische Enzyme

Proteolytische Enzyme verdauen Protein was bedeutet dass sie es in seine molekularen Bausteine aufspalten die als Aminosäuren bezeichnet werden. Ihr Verdauungstrakt ist auf viele verschiedene proteolytische Enzyme angewiesen um Ihre Nahrung zu verdauen erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Es gibt auch proteolytische Enzyme die in bestimmten Lebensmitteln vorkommen - Papaya enthält beispielsweise das proteolytische Enzym Papain. Aus diesem Grund ist Papaya ein beliebter Fleischklopfer.

Systemische Enzyme

Der Begriff "systemische Enzyme" befindet sich zwar auf Ergänzungsflaschen ist aber weder ein nützlicher biochemischer Begriff noch wird er in der Medizin oder Medizin verwendet Wissenschaft. Wenn Hersteller ein Enzym jedoch als "systemisch" bezeichnen meinen sie im Allgemeinen dass es an Reaktionen innerhalb der Körperzellen außerhalb des Verdauungstrakts beteiligt sein wird. Einige systemische Enzyme zum Beispiel sollen beim Abnehmen bei der Behandlung von Diabetes-Symptomen oder zur Verbesserung der Organfunktion helfen.

Enzym-Missverständnisse

Das Problem mit Enzymzusätzen im Allgemeinen - proteolytisch und anderswo - ist dass es wirklich keine Beweise dafür gibt dass die meisten Enzyme aus nichtmenschlichen Quellen beim Menschen aktiv sind. Ein Teil des Problems besteht darin dass Enzyme gegenüber Säure sehr empfindlich sind; Wenn sie nicht dazu bestimmt sind in einer sauren Umgebung zu arbeiten zerstört Säure sie erklären Sie Dr. Mary Campbell und Shawn Farrell in ihrem Buch "Biochemistry". Daher werden die meisten in Geschäften erhältlichen proteolytischen und systemischen Nahrungsergänzungsmittel einfach durch die Magensäure verdaut und haben keine Aktivität im Körper.

Weitere Überlegungen

Es gibt zwar einige Hinweise die die Einnahme bestimmter Verdauungsenzyme unterstützen - zum Beispiel Laktase - um die Verdauung von Nahrungsmitteln zu unterstützen gibt es keinerlei Hinweise darauf dass Sie ein Enzym aus dem Verdauungstrakt in die Zellen befördern können. Aus diesem Grund ist es unwahrscheinlich dass sogenannte systemische Enzyme jemals den Verdauungstrakt verlassen und sich an den Reaktionen beteiligen für die sie geworben haben. Darüber hinaus sind echte Enzymmängel beim Menschen eher selten - und werden nicht durch eine Ergänzung mit Enzymen behandelt