Bockshornklee & Blähungen

Wenn Sie Ihrem Rezept Bockshornklee hinzufügen entstehen exotische Aromen. Sein offizieller lateinischer Name ist Trigonella foenum-graecum. Das Kraut ist weltweit unter anderen Namen bekannt darunter Hulba Hilbeh Shanbalile Funugrec Seregre Trigonellle Bockshomklee Mi Meti Vendayam Vetani Methi und Shanbalid so der Gewürzexperte Gernot Katzer. Die Jury ist sich noch nicht sicher welche Auswirkungen dieses Kraut auf Ihr Verdauungssystem haben kann.

Bevor Sie Bockshornklee oder ein alternatives oder kostenloses Produkt verwenden ist es wichtig mit Ihrem Arzt zu sprechen um festzustellen ob es für Sie geeignet ist. Die Verwendung von Bockshornklee kann die konventionelle medizinische Behandlung nicht ersetzen.

Geschichte

Wenn Sie indisches Essen mögen haben Sie vielleicht Bockshornklee erlebt. Es ist ein altes Kraut das im Mittelalter in Europa als Heilpflanze angebaut wurde. Die erste Aufzeichnung seiner Verwendung wurde in einem alten ägyptischen Papyrus gefunden der bis 1500 v. Chr. Zurückreicht. Es ist ein Mitglied der Bohnenfamilie und seine Samen und Blätter werden in Indien Nordafrika und Asien zum Würzen von Speisen verwendet. Das Kraut wurde auch als alternative Therapie zur Behandlung von multiplen Gesundheitsstörungen eingesetzt.

Bedeutung

Nach Angaben des Nationalen Zentrums für Komplementär- und Alternativmedizin (NCCAM) wurde Bockshornklee in der Vergangenheit bei einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen eingesetzt .

Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden. Die Samen werden getrocknet und oft gemahlen und hinzugefügt um exotische Gerichte zu würzen. Das Gewürz hat einen etwas bitteren Geschmack stößt aber beim Kochen ein aromatisches Aroma aus. Es wird in Gebieten von China bis zum Mittelmeer angebaut.

Verwendung

NCCAM gibt an dass Bockshornklee in der Vergangenheit zur Behandlung von Wechseljahrsbeschwerden Verdauungsproblemen und zur Herbeiführung von Wehen und Geburten bei schwangeren Frauen verwendet wurde. In jüngerer Zeit haben Sie vielleicht gehört dass es als Zusatzbehandlung bei Diabetes Sodbrennen und Appetitverlust getestet wird. In einigen Ländern wird es zur Stimulierung der Milchproduktion bei stillenden Frauen eingesetzt. Dieses vielseitige Kraut wird auch von einigen zur Behandlung von Hautreizungen verwendet.

Ergebnisse

Ein Artikel von PubMed US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin National Institutes of Health mit dem Titel "Anti-Sodbrennen-Effekte eines Feunugreek-Faserprodukts" "fanden heraus dass Menschen mit häufigem leichtem Sodbrennen Erleichterung davon bekamen ein Bockshornkleefaserprodukt 30 Minuten vor den Mahlzeiten zweimal täglich zu verwenden. Wenn Sie das Kraut essen und schlucken kann es laut NCCAM jedoch zu Blähungen und Durchfall als Nebenwirkung kommen. Ähnliche Verdauungssymptome können auch auftreten wenn Sie mit dem Gewürz zubereitete Speisen genießen. Aus der Referenz geht nicht hervor ob das in der Studie verwendete Faserprodukt mit den herkömmlichen allgemein erhältlichen gemahlenen Präparaten identisch ist. Wenn Sie Probleme mit dem Verdauungssystem haben sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie dieses Kraut verwenden.

Überlegungen

Das Kraut scheint ein Rätsel zu sein; es scheint dass es sowohl Gas als auch Blähungen verursachen und reduzieren kann. Es wird auch berichtet dass es Hautreizungen lindert und verursacht. Bockshornklee ist in Samenform erhältlich und zu Pulver gemahlen. Sie können das Pulver mit Wasser mischen um eine Paste zu erhalten die auf Ihre Haut aufgetragen werden kann. Das Kraut ist auch als Tee oder in Kapseln zum Schlucken erhältlich. Sie finden es möglicherweise in Ihrem örtlichen Vitamin- oder Reformhaus oder im Internet.