Kurkuma & Leber Detox

om Esstisch in die Atmosphäre nehmen wir täglich Pestizide Zusatzstoffe Schwermetalle und unzählige andere Chemikalien auf. Die Hauptaufgabe Ihrer Leber besteht darin diese Toxine aus Ihrem Blutkreislauf zu entfernen damit Sie weiterleben können. Aber wenn Ihr Körper mit diesen schädlichen Substanzen überladen ist wird Ihre Leber einen Schub von Ihrer Diät brauchen. Kurkuma ist ein senffarbenes Gewürz das intensiv auf seine Rolle bei der Unterstützung der Leber bei der Entgiftung untersucht wird.

Geschichte der Kurkuma

Kurkuma ist eine Pflanze aus der Ingwerfamilie die in Indien häufig verwendet wird seine medizinischen Eigenschaften sowie ein Lebensmittelfarbstoff und ein Schlüsselbestandteil von Currygerichten. Das Gewürz ist aromatisch und hat einen bitteren Geschmack. Die Pflanze die fünf bis sechs Fuß hoch wird kommt in tropischen Regionen in ganz Südasien vor. sein fingerartiger Stiel enthält die Heilmittel des Gewürzs.

Wirkung auf die Leber

Das Mittel das Kurkuma seine hellgelbe Farbe verleiht enthält eine starke phytochemische Komponente die als Curcumin bekannt ist. Laut dem Medical Center der University of Maryland stimuliert Curcumin die Produktion von Galle durch die Gallenblase. Die Leber verwendet Galle um Giftstoffe zu eliminieren. Galle verjüngt auch Leberzellen die schädliche Verbindungen abbauen. Aus diesem Grund wird Kurkuma in der ayurvedischen und chinesischen Medizin zur Behandlung von Verdauungs- und Lebererkrankungen eingesetzt. Weitere Vorteile von Kurkuma Kurkumin ist auch für seine entzündungshemmende krebserregende und antioxidative Wirkung bekannt. Vorläufige Studien des National Taiwan University Hospital zeigten dass Curcumin bei der Behandlung von Patienten mit chronischer Pankreatitis rheumatoider Arthritis entzündlichen Augen- und Darmerkrankungen Hyperlipidämie Psoriasis und Krebs wirksam ist. Dr. Gregory Cole Professor für Medizin und Neurologie an der Universität von Kalifornien in Los Angeles sagte Kurkumin sei medizinisch vielversprechend da Entzündungen und oxidative Schäden zu vielen der heutigen Krankheiten beitragen. "Wenn es kein Curcumin ist brauchen wir etwas Ähnliches wie Curcumin - etwas Billiges und Sicheres mit einer langen Verwendungsgeschichte und ohne Nebenwirkungen" sagte er der Los Angeles Times > Kurkuma kann auf verschiedene Arten eingenommen werden von der Kapselform bis zum Bestreuen von Lebensmitteln. „Kurkuma ist eines der am einfachsten zu verwendenden Gewürze. Es hat einen wirklich angenehmen Geschmack und eine schöne Farbe und es schmeckt auf fast jedem Lebensmittel das Sie sich vorstellen können gut " schreibt Dr. Jonny Bowden in seinem Buch" Die 150 gesündesten Lebensmittel der Welt ". Bowden mag es am liebsten mit Rührei und vegetarischem Omelett aber man kann es auch als mit Honig gesüßten Tee trinken sagte er. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt die Einnahme von 400 bis 600 mg in Pulverform dreimal täglich oder von 30 bis 90 Tropfen Flüssigkeitsextrakt pro Tag.

Überlegungen

Die American Cancer Society ACS hält Kurkuma für hilfreich Seien Sie sicher wenn Sie als Gewürz in Lebensmitteln verwendet werden aber die Organisation sagt dass wenig über die potenziellen Risiken der Einnahme größerer Mengen zur Behandlung von Krankheiten bekannt ist. Zu viel Kurkuma kann laut ACS zu Übelkeit Verdauungsstörungen Gas- und Magenschmerzen führen. Laut Forschern von ACS sind allergische Reaktionen auch bei Personen möglich die empfindlich auf Ingwer oder gelbe Lebensmittelfarben reagieren