Kurkuma oder Curcuma longa ist eine mehrjährige Pflanze die in Südasien heimisch ist. Das Kochen Trocknen und Pulverisieren der Wurzeln und unterirdischen Stängel der Pflanze ergibt ein aromatisches gelbes Pulver. Kurkuma wird seit Jahrhunderten in Lebensmitteln verwendet und enthält ein polyphenolisches Antioxidans namens Curcumin das einen immensen medizinischen Wert hat. In der Tat haben die ayurvedischen und chinesischen Medizinschulen Kurkuma verwendet um eine Vielzahl von Erkrankungen zu behandeln darunter Verdauungsstörungen Geschwüre Arthritis Herzerkrankungen Infektionen und bestimmte Arten von Krebs. Kurkumazusätze sind in Pulvern Kapseln flüssigen Extrakten und Tinkturen erhältlich die Dosierungen variieren jedoch. Sprechen Sie mit einem Arzt um ein für Sie geeignetes Behandlungsschema festzulegen.
Pilzinfektionen
Das Curcumin in Kurkuma verhindert bei HIV-Patienten die Anlagerung von Pilzen wie Candida an die Mundhöhle Eine Studie die in der Februar-Ausgabe 2009 des "Journal of Antimicrobial Chemotherapy" veröffentlicht wurde. Eine andere Studie in der Februar-Ausgabe 2011 des "Archives of Medical Research" ergab dass Curcumin das Wachstum von Pilzen in der Mundhöhle hemmen und dadurch die Risiko von Pilzinfektionen. Eine in der Mai 2011-Ausgabe von „Food and Chemical Toxicology“ veröffentlichte Studie wies auch darauf hin dass die aus den Blättern der Kurkuma-Pflanze extrahierten ätherischen Öle das Wachstum von Pilzen wie Aspergillus unterdrücken können die beim Menschen schwere Infektionen der Atemwege verursachen können. Die Vorteile von Kurkuma bei Pilzinfektionen wurden nur im Labor nachgewiesen und es fehlen derzeit klinische Studien.
Nebenwirkungen
Kurkuminsupplemente sind im Allgemeinen unbedenklich obwohl Nebenwirkungen wie Magenverstimmung und Geschwüre auftreten kann auftreten wenn Sie hohe Dosen einnehmen. Sie können auch einen ungewöhnlichen Abfall des Blutzuckers verursachen wenn sie zusammen mit Diabetes-Medikamenten eingenommen werden. Darüber hinaus können Kurkuma-Präparate bestimmte Thrombozyten- und Antazida-Medikamente beeinträchtigen.
Vorsichtsmaßnahmen
Sprechen Sie immer mit einem Arzt bevor Sie Kurkuma zur Behandlung von Pilzinfektionen verwenden. Die Food and Drug Administration überwacht nicht die in den USA verkauften Kurkuma-Präparate. Stellen Sie sicher dass das Produkt auf Sicherheit geprüft wurde und ein Gütesiegel von einer unabhängigen Prüfstelle wie der US Pharmacopeial Convention erhalten hat.
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