Entgiftung
Während der Induktion der ersten Phase der vierphasigen Atkins-Diät begrenzen die Teilnehmer den Verzehr von Kohlenhydraten auf 20 Gramm pro Tag. Sobald der Körper seine Kohlenhydrat- oder Glykogenreserven in etwa zwei Tagen aufgebraucht hat wechselt er nach Atkins 'Grundsätzen in den Fettstoffwechsel. In seinem Buch "Dr. Atkins 'New Diet Revolution" schreibt Atkins dass Diäten erwarten können dass sie während der Induktion mehrere Pfund Fett plus etwas Wassergewicht verlieren. Wenn Fett abgebaut wird können fettlösliche Substanzen die darin gespeichert sind plötzlich in den Blutkreislauf freigesetzt werden was die Freisetzung von Histaminen provoziert wenn der Dieter eine Empfindlichkeit gegenüber diesen Substanzen aufweist. Die Freisetzung von Histamin ist eine allergische Reaktion die zu einer Schwellung der Haut führen kann wie z. B. Nesselsucht - hervorgerufene rote juckende Entzündungsbereiche.
Hefeabsterben
Ein Hautausschlag der während Atkins auftritt könnte ebenfalls darauf hindeuten ein Hefeabsterben. Chronische Candidiasis oder Hefeüberwucherung tritt auf wenn Bakterien im Darm Candida albicans nicht in Schach halten. Über das Ausmaß in dem überschüssiges Candida albicans auch als "Hefesyndrom" bekannt zu einer schlechten Gesundheit und Symptomen wie anhaltenden Infektionen chronischer Müdigkeit und Depressionen führen kann ist man sich nicht einig aber die Behandlung umfasst gewöhnlich eine Ernährungsumstellung um solchen Hefekraftstoff zu beseitigen B. Kohlenhydrate Alkohol Hefebrot und Zucker - was dem Atkins-Induktionsschema sehr ähnlich ist.
"Die alleinige Anwendung einer wirksamen Anti-Hefe-Therapie wird wahrscheinlich zu einer Herxheimer-Reaktion (" Absterben ") führen auf die schnelle Abtötung des Organismus und die anschließende Aufnahme großer Mengen von Hefetoxinen Zellpartikeln und Antigenen " so Michael Murray und Joseph Pizzorno Autoren der" Encyclopedia of Natural Medicine ". Das Absterben der Hefe beginnt fast sofort nach Beginn der Behandlung berichten James LaValle und Stacy Lundin Yale Autoren von "Cracking the Metabolic Code" und können Symptome wie "Kopfschmerzen Körperschmerzen Hautausschlag und allgemeine grippeähnliche Beschwerden" hervorrufen.
Sensitivitäten
Das Atkins Institute stellt eine Reihe von Nahrungsmitteln her die das Verlangen nach Nahrungsmitteln - insbesondere nach Süßigkeiten - von Atkins-Diätern stillen sollen. Viele dieser Produkte darunter Shakes Energieriegel und Backmischungen werden mit Sucralose einem Zuckerersatz der auch als Splenda bekannt ist und dem von Dr. Atkins bevorzugten gesüßt. Obwohl die FDA Splenda in ihre Liste der als sicher anerkannten Lebensmittel aufnimmt vermuten einige Diätetiker dass Sucralose eine Vielzahl von Symptomen hervorruft darunter Hautausschläge und Nesselsucht. Obwohl bis Juni 2011 keine wissenschaftlichen Erkenntnisse vorliegen die darauf hindeuten dass Sucralose allergische Hautreaktionen hervorruft geht das University of Maryland Medical Center davon aus dass Menschen die anfällig für Nahrungsmittelallergiesymptome sind Zuckeraustauschstoffe meiden. Überlegungen zur Induktionsphase der Atkins Diät kann für Diätetiker die versuchen ihre Essgewohnheiten zu überarbeiten emotional anstrengend sein - eine Tatsache die an sich zur Produktion von Stresshormonen und den damit verbundenen Symptomen beitragen kann. Es ist auch möglich dass ein Hautausschlag den Sie während der Atkins-Diät entwickeln nicht mit der Diät zusammenhängt. In den meisten Fällen lösen sich Hautausschläge von selbst auf und lassen in wenigen Tagen nach. Wenden Sie sich an Ihren Arzt wenn die Symptome anhalten. Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie vermuten beenden Sie den Konsum des betreffenden Stoffes für einige Wochen und führen Sie ihn dann erneut ein um festzustellen ob die Symptome erneut auftreten. Wenn Ihr Hautausschlag in Verbindung mit Atemnot auftritt ein Gefühl von Halsverengung Schwäche schnellem Puls oder anderen Symptomen einer Anaphylaxie auftritt suchen Sie sofort einen Arzt auf
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