Antibakterielles Potenzial
Es wurde festgestellt dass ätherisches Fenchelöl antibakterielle Eigenschaften gegen ein als Acinetobacter baumannii bekanntes Bakterium aufweist das eine Resistenz gegen die meisten entwickelt hat Antibiotika laut einer im "Pakistan Journal of Biological Sciences" veröffentlichten Studie. Die Forscher vermuten dass Fenchelöl eine potenzielle Rolle bei der Bekämpfung von antibiotikaresistenten Bakterien spielen könnte. Fenchel zeigte zusammen mit mehreren anderen Kräutern darunter Kreuzkümmel eine antimykotische Wirkung gegen Candida albicans eine im "Indian Journal of Dental Research" veröffentlichte Studie. Die Forscher schlugen vor Fenchel sei eine praktikable kostengünstige leicht zu erreichende Alternative oder ein zusätzliches Heilmittel für pharmazeutische Produkte bei der Behandlung von Pilzinfektionen.
Regulierung des Blutdrucks
Fencheltee verursachte eine signifikante Senkung des Blutdrucks nach a Studie im "Journal of Ethnopharmacology" veröffentlicht. Darüber hinaus berichteten die Forscher dass die Senkung des Blutdrucks keine Auswirkungen auf die Herzfrequenz oder die Atemfrequenz hatte.
Antioxidative Eigenschaften
In einer Studie zur antioxidativen Aktivität wurde festgestellt dass Fenchelöl nicht mehr als 50 mg enthält 50-prozentige Wirksamkeit Fenchelöl war jedoch wirksam bei der Hemmung von 5-Lipoxygenase einem Enzym das zu Oxidation und Entzündung führt. Die in "Natural Products Communications" veröffentlichte Studie berichtete auch über eine relativ niedrige antimikrobielle Aktivität des Fenchels.
Nervensystem Erregende und
fenchelaromatische Verbindungen hatten eine erregende Wirkung auf den sympathischen Teil des Zentralnervensystems. Dies führt laut einer im "Japanese Journal of Pharmacology" veröffentlichten Studie zu einer Erhöhung der Herzfrequenz und des Blutdrucks. Ein 1 5- bis 2 5-facher Anstieg wurde beobachtet gemessen am Anstieg des systolischen Blutdrucks.
Warnung
Einige Fenchelprodukte enthalten eine natürlich vorkommende krebserregende Substanz die als Estragol bekannt ist. Eine in "Food Chemistry and Toxicology" veröffentlichte Studie untersuchte den Estragolgehalt einer Vielzahl von im Handel erhältlichen Fencheltees. Die Gehalte variierten beträchtlich und betrugen in den getesteten Proben 2.958 mcg /l. Da die empfohlene maximale sichere Exposition für Erwachsene 10 µg /kg Körpergewicht pro Tag beträgt und einige Produkte für die Ernährung von Säuglingen bestimmt sind schlagen die Forscher vor ein Verfahren zur Senkung des Estragolspiegels anzuwenden
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