Warum ist Cayenne-Pfeffer gut für Sie?

ayenne-Pfeffer gehört zur Familie der Capsicum-Gemüsesorten und wird sowohl in der Medizin als auch in Lebensmitteln verwendet. Es enthält die Verbindung Capsaicin die für die meisten seiner Wirkungen verantwortlich ist. Untersuchungen legen nahe dass Cayennepfeffer dem Körper zahlreiche Vorteile bieten kann von der Senkung des Blutdrucks bis zur Bekämpfung des Wachstums von Prostatakrebs.

Unterbindet das Wachstum von Prostatakrebs

Wissenschaftler der University of California untersuchten die Auswirkungen des Capsaicin-Konsums auf die Prostata " 3 [[In dem Bericht der in der März-Ausgabe 2006 der Zeitschrift „Cancer Research“ veröffentlicht wurde stellten der Hauptautor Akio Mori und Kollegen fest dass Capsaicin das Protein NF-kappaB hemmt das aktiv Prostatakrebs verursacht. Die Hemmung von NF-kappaB induziert Apoptose oder Zelltod in Prostatakrebszellen.

Steigert den Stoffwechsel

Forscher der Mahidol-Universität in Thailand untersuchten den Einfluss von Chili-Pfeffer der Capsaicin enthält auf den Glukosespiegel und den Stoffwechsel Rate bei gesunden Frauen. Die Teilnehmer tranken ein Glukosegetränk mit oder ohne frischen Chili. 30 Minuten nach der Einnahme stellten Hauptautor P. Chaiyata und Kollegen fest dass die Chili-Pfeffer-Gruppe niedrigere Glukosespiegel aufwies und ihre Stoffwechselrate im Vergleich zur Gruppe ohne Chili-Pfeffer erhöhte. Wissenschaftler berichteten in der September-Ausgabe 2003 des „Journal of the Medical Association of Thailand“.

Senkt den Blutdruck

Cayenne-Paprika könnte laut einer Studie von Hauptautor Zhiming Zhu und Forschern Vorteile für den Blutdruck haben von der Dritten Militärmedizinischen Universität in China. Sie entdeckten dass Capsaicin die Produktion von Stickoxid erhöht einem Gasmolekül das die Funktion der Blutgefäße verbessert und den Blutfluss steigert. Dies senkt wiederum den Blutdruck wie in der August-Ausgabe 2010 der Zeitschrift „Cell Metabolism“ berichtet wird.

Reduziert Schmerzen

Capsaicin kann dazu beitragen die mit arthritischen Erkrankungen verbundenen Schmerzen zu reduzieren. Capsaicin verringert die Produktion von Substanz P einem Neurotransmitter der Enzyme freisetzt die Entzündungen und Schmerzen im Körper verursachen