Rotweinkonsum
Eine Portion Rotwein entspricht 4 Unzen. Männer profitieren von ein bis zwei Portionen pro Tag während eine Portion pro Tag für Frauen empfohlen wird. Wenn Sie mehr als die empfohlene Menge trinken kann dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Langfristiger Alkoholkonsum und Alkoholexzesse können zu Schäden an Nervenzellen Leber und Bauchspeicheldrüse führen. Wenn Sie darüber nachdenken Ihrer Ernährung Rotwein hinzuzufügen wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt.
Welche Art von Rotwein sollten Sie trinken?
Verschiedene Weine wurden an der University of California getestet um festzustellen welche die höchste Konzentrationen an Flavonoiden eine Art Antioxidans. Untersuchungen ergaben dass trockenere Rotweine die meisten Flavonoide tragen während süßere Rotweine weniger aufweisen. Sie kamen auch zu dem Schluss dass Cabernet Sauvignon der Flavonoid-Favorit ist dicht gefolgt von Petit Syrah und Pinot Noir. Sowohl Merlots als auch rote Zinfandel haben weniger Flavonoide als ihre stärkeren Vorgänger. Weißwein hatte signifikant geringere Mengen als die Rotweinsorten.
Was zeigen Forschungsergebnisse?
Ergebnisse von 51 epidemiologischen Studien legen nahe dass das Risiko an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken bei einem Konsum von bis zu 20 Prozent abnimmt zwei alkoholische Getränke pro Tag. Davon profitierten unter anderem gesunde Erwachsene Patienten mit Herzinfarkt in der Anamnese und Patienten mit Diabetes. Eine andere Studie ergab dass der Konsum von ein bis zwei alkoholischen Getränken pro Tag etwa drei- bis viermal pro Woche das Risiko für einen Herzinfarkt um bis zu 32 Prozent senkte
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